rhubarb & strawberry cobbler/кобблер * ревень-клубника* (original) (raw)

Как украшать фруктовые пироги и кобблеры фигурками из песочного теста я подсмотрела в одной иллюстрированной книжке для любителей домашней выпечки. Фигурки вишен,яблок,груш с листиками и ажурные гроздья винограда из теста для ягодных пирогов выглядели очень забавно и привлекательно. И тогда любой ягодный пирог превращается в нечто уникальное и особенное.

Из остатков теста както слепила фигурки гроздьев винограда и заморозила в пластиковом контейнере до лучших времен. И потом ,совершенно случайно и спонтанно сфантазировался замечательный коблер с начинкой из ревеня и клубники.

...в процессе выпечки.