English muffins (original) (raw)

alla_dj

Aug. 29th, 2009 02:39 pm (UTC)

Даже не знаю как правильно объяснить--вкус у них какой-то чужеродный,хотя все та же мука да дрожжи--как можно так испоганить вкус не понимаю.Муж их раньше покупал в магазине,когда я впервые попробовала магазинные английские мафины,то даже не смогла глотнуть это тесто- ,хотя я и не привередливая до такой степени.Вот и решила выпекать их для мужа,раз уж ему они нравятся,он на них так сказать вырос. Опробовала уже два разных рецепта,но все равно они мне не нравятся,даже в домашнем исполнении,какое-то тяжелое и невкусное тесто,хотя и выглядят аппетитно,на магазинные выглядят тяжелыми,плотными и сероватыми.Я присмотрела еще парочку других рецептом,может так и найду более вкусный--или они все один на другой похожи :(