ちょりまめ日和のレシピ&レポ (original) (raw)
毎日更新!料理レシピブログ「ちょりまめ日和 」から今日のレシピをご紹介♪
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>
本サイトになります。お引越しのご連絡です。
このたび、本サイトとしてAmebaさんで綴って行くことになりました。
読者登録された方へ。
伺うのが少しバタバタしており、困難です・・すみません。
新サイトで受け付けておりますので、お手間とらせてすみせん!
そぼろかぼちゃオーブン春巻き。 “ノンオイルパリっと”
省きに省きまくったレシピです^^
や~楽ですね。こういうの。さっぱりしてて後片付けも体も軽いです。
こんな材料・作り方ですよ~。→こちらです。
さて週末は実家にお世話になり・・・泊まる予定もなかったけど、泊まってしまったわ^^;
飲んじゃったね~。次の日はほんと・・・ほんとたべれんかった。
だって深夜にラーメン屋。
しかも弟のバイト先~。
ちょっとお話ここでしてます。よかったら見てやってくださいませ。→こちらです。
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆
■
気まぐれご飯
のみきりんこちゃん が
いそピー を作ってくれました。
「夫婦共々やっぱり大好きです 間違いない美味しさです!^^ 」
サンマカプレーゼ を作ってくれました。
「夫、大大絶賛でしたー っていうか、私もツボりましたっ!!競うように食べましたもの!(笑)リピ決定~っ」
■
E*kitchen & life???
のfanifaniちゃん が
みそベーグル を作ってくれました。
「味噌の香りがふわ~んとして表面のざらめが甘じょっぱくておいしい!パンに味噌、新しい組み合わせかも。これもベーグルだからこそのおいしさ。もっちり引きもしっかり強くて大満足なベーグルでした。」
■
きらきら星
のめぇちゃん が
じゃこピー を作ってくれました。
「パパッとしらす丼にしちゃおうかと思いつつ・・・簡単においしくできて大満足♪ 皿数も増えて食卓がにぎやかになったよ。」
■
ALWAYS LOVE&SMILE
のyuiちゃん が
豆腐さつま揚げ を作ってくれました。
「これ、美味しい!!味付けはとってもシンプルだけど、何もつけなくてもこのままで十分美味しいの!!木綿豆腐で作ったから少し食感は違うかもしれないけれど、これはリピ決定だわ☆」
■
「修業中」MITAKA7-ROOM
のMITAKA7ちゃん が
ニンジンのナンプラーピクルス を作ってくれました。
かぼちゃと新玉ねぎのごまあえ を作ってくれました。
いつもお弁当に入れてくれてありがとう!
■
お菓子の森へようこそ
のバニラビーンズちゃん が
焼きなすのタルタル を作ってくれました。
「お味噌とソースの味付けが絶妙なの。このままご飯に乗せても美味しいし、写真のように冷や奴に乗っけて食べても美味しかったです。美味しくできて良かったです。」
■
ハッピーでいず
のyumiちゃん が
ゴーヤのサクサクチーズ天ぷら を作ってくれました。
「チーズ風味でさっくり揚げたゴーヤは苦味も少なくて美味しいです ゴーヤを揚げたのは初めてですが、歯ざわりもさくっと美味しいゴーヤです」
■
体にいいもの食べた~い!
の毛糸のパンダちゃん が
オクラのエスカベッシュ を作ってくれました。
「お酢ら~の私、鼻息荒くなりました♪ポリポリシャリシャリ、箸が止まらない~!アジもチキンも入ってなくても大満足の南蛮♪いえ、マリネです。」
■
コピ・ルアック~おいしいおまじない~
のHALちゃんが
アスパラのトースターチーズ春巻きを作ってくれました。
「ミニアスパラとワンタンの皮で♪ 火を入れすぎちゃいましたが、おいしくいただきました。リピします☆」
読んでくれてありがとう~(´▽`*)ノ
●レシピブログ ●ブログランキングへ
アボカドしょうゆサンド。 “AOT-soy”
おはようございます~~。
モーニングサンドいかがでしょうか~。
お醤油とアボカドのコンビ。
美味しい!ん~おいしぃ^^
にんにく醤油だとさらに美味しい。
あ~また食べたくなりました。。。
そんな作り方も何もないようなあるような^^
一泊田舎の花火大会に行ってきました。
そんなお話も一緒にさせてもらってます^^
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆
■きらきら星のめぇちゃんが
キャベツ太郎サラダを作ってくれました。
「多すぎたかなぁと思ったものの、意外な味にハシが進む進む! ウチのお皿から王子がガツガツ食べてたのにもビックリ」
■ぴょこちゃんが
厚揚げのねぎしそ酢浸しを作ってくれました。
「またまた作っちゃったよ。リベンジレシピにて。ちょこっとネギに火通してみたよ。なかなかいけます♪ヘビロテになりそう!」
■気まぐれご飯のみきりんこちゃんが
甘み玉ねぎのトマトお浸しを作ってくれました。
「先日作った時はほとんど夫に食べられてしまったけど、昨日は独り占めできました!(笑) やっぱり美味しすぎですから~ また夫に作ってあげようっと♪」
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆
■だいすき!おうちごはん!のayakaちゃんが
焼きなすのタルタルを作ってくれました。
「2人で茄子4本、完食 これ、ご飯にもいいけど、冷たい麺なんかにも合いそう!」
オクラのエスカベッシュを作ってくれました。
「そしてお酢も増量 もう、た~っぷり頂きました!普通ならオクラをそのまま茹でたりしちゃいそうだけど、揚げるってことでコクもでて、食感もいい 今度はたま~にスーパーに売ってるでっかいオクラでやってみようかな」
■猪突猛進昼寝豚♪のさすけちゃんが
サンマカプレーゼを作ってくれました。
「上の子大感激で「何これ~~超!超!美味しいんだけどぉ~!」と雄たけびを上げてたよ~!抱えて食ってた!すっごく喜んでたわ♪私も一切れ頂いたけど美味いねぇ♪全く違う感じ!!」
とろけるお好み焼き(生地)を作ってくれました。
「時間おくと良いんだねぇ寝る子は育つんだねぇ♪ふわっふわ!!すっごく美味しい♪このタイプ最高だわ♪いつもは関西の友達から教えてもらったのだけど、ずっしりとは違いこれはフワ♪美味しい♪又やろう!!]
■ハッピーでいずのyumiちゃんが
甘み玉ねぎのトマトお浸しを作ってくれました。
「玉ねぎの甘さがとっても美味しいのもちろん家族に好評です」
■ALWAYS LOVE&SMILEのyuiちゃんが
ふわふわ発酵マフィン・プレーンを作ってくれました。
「前回作った時のリベンジ。このふわふわはホントに美味しくってね 次はチョコとかナッツとか入れて作ってみようかしらん♪」
■気まぐれご飯のみきりんこちゃんが
Wトマトサラダを作ってくれました。
「今日はwトマト作らせて頂きました(=^・^=) やっぱりほとんど夫が。。。(T_T)」
■健康・薬・美容のあれこれのまさちゃんが
甘み玉ねぎのトマトお浸しを作ってくれました。
「ササッとできて とてもジューシーなお浸し そうめんと合わせたらこれがまた合う合う トマトの酸味と玉ねぎの甘みがマッチしてます ダンナが絶賛してたよ! トマラー親子は 飲み干して完食でした!」
読んでくれてありがとう~(´▽`*)ノ
●レシピブログ ●ブログランキングへ
サンマカプレーゼ。 “新秋刀魚だからこそ!”
新秋刀魚。美味しいですよね~♪
やっと範疇内の金額になってきたので、ここぞとばかりに買いますよ。(。-∀-)ニヒ♪
今日はとっておきの一品!
これだけでいいの?こんなに美味しくていいの?そんな状態です。笑
三枚におろせばあとは・・・だけ^^
ちょっと素材をいかしてひと工夫。
のぞいてみてください^^
レシピは**こちらです。**
昨日の晩御飯。やらおろし方の動画もリンクでご紹介してます~。
では今日も張り切ってまいりましょう~!
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆
■**FUWA*ふわ*FUWARIN**のcherryuu_tanちゃんが
食物繊維しそ中華サラダを作ってくれました。
「大好きな冷やし中華を食べてる気分になりました♪ 切干のコリコリ、コンニャクのプルツルが最高~~!! シソの爽やかさも加わって、すごく食べやすかったです♪」
■わがまま母のポジティブライフのguttiちゃんが
キャベツ太郎サラダを作ってくれました。
「冷蔵庫に張ってあるレシピを見ながら早速サンドイッチを作ってました サンドイッチのキャベツってボロボロこぼれて食べにくく感じることがあるんだけど「きゃべつ太郎」は・・・しっとりパンのなかに落ち着いておいしく食べれる」
■健康・薬・美容のあれこれのまさちゃんが
とろけるお好み焼き(生地)を作ってくれました。
「とろけるお好み焼きが中でも オオウケだった ふわとろで 大満足! 生地にも一工夫で こんなに変わるなんて これからは ちゃんとお休みさせよう^0^ 」
■ハッピーでいずのyumiちゃんが
そうめんきゅうりのおかかナムルを作ってくれました。
「家族に美味しい~と言われたものは何度も作っちゃう」
■だいすき!おうちごはん!のayakaちゃんが
焼きなすのタルタルを作ってくれました。
「昨日作って食べたんだあ。2人で茄子1袋4本食べたわ(笑)」
■time to eat♪のなっちちゃんが
Wトマトサラダを作ってくれました。
「ドレッシング代わりに、Wトマトサラダを作って上からかけて食べた♪美味しかった~♪」
読んでくれてありがとう~(´▽`*)ノ
●レシピブログ ●ブログランキングへ
オクラのエスカベッシュ。 “いわゆるマリネです”
タイトルに書いてある通り・・・
いわゆるマリネです^^
こんな作り方はこちらをご覧くださいませ。
好きです。これ!!
オクラなんだけど、食べやすい。オクラが苦手なお子さんいらっしゃると思うんですが、
食べやすいと・・・。
甘みを強くしたりはお好みで!
昨日の晩御飯はノンオイル。いえぇ~い♪
お味噌汁以外はコンロを使ってないな・・・
今朝気付きました。
おそっ。
昨日はすっかりお寝坊さん。
昨日は本サイトでこんなメニューをご紹介してました。
レンジで
なんと4分ですって!(¬ー¬)
そんな作り方はこちらです。
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆
■
わがまま母のポジティブライフ
のguttiちゃん が
豆腐さつま揚げ を作ってくれました。
「ホント!!カリッと中はフワフワ~~~この食感好きだな」
■
paa_msのブログへようこそ
のpaa_ms ちゃん が
甘み玉ねぎのトマトお浸し を作ってくれました。
「玉葱がなんて美味しいの~ 簡単でスゴウマの一品でした。」
■
15分で楽ラクお弁当-野菜たっぷり簡単レシピ-
のまつもと由季ちゃん が
焼きなすと車麩のにんにくしそ冷浸し を作ってくれました。
「なすはトロトロだし、車麩にもしっかり味がしみて すごくおいしかった! 調味料の量も絶妙☆ 」
■
ハッピーでいず
のyumiちゃん が
温冷OK!やわらかジューシー塩鶏 を作ってくれました。
「何度もリピのちょりままちゃんのジューシー塩鶏 これは次女お気にいり 油もつかわず、しっとり美味しいお肉メニューです 」
■
ママがつくるおうちごはん
のmaikoちゃん が
豆腐さつま揚げ を作ってくれました。
「おいし~~いっ!!ふわふわ~な食感 パパも双子っちも”おいしい~~!!”の声 家族みんなに大人気だったよ~!」
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆
■
E*kitchen & life???
のfanifaniちゃん が
油揚げが主役のアボカドきゅうり和え を作ってくれました。
「油揚げがぱりぱり香ばしくって、アボカドにいいアクセント。にんにく醤油がまたおかずになる味で美味しかったです~。たぶん、ビールにも合うんだろうな。と飲めないなりに妄想しました」
■
猪突猛進昼寝豚♪
のさすけちゃん が
ゴーヤのサクサクチーズ天ぷら を作ってくれました。
「ゴーヤのチーズ揚げハマりまくり♪」
食物繊維しそ中華サラダ を作ってくれました。
「食べるのはちゃんと冷蔵庫で冷やしたのを頂きました♪美味い~~!!ボウル抱えて食っちゃったよ♪」
■
ハッピーでいず
のyumiちゃん が
温冷OK!やわらかジューシー塩鶏 を作ってくれました。
「水菜をさっと湯どおしして、塩鶏と一緒にごま和えに塩鶏はなんにでもアレンジできるので本当にお勧め」
■
お菓子の森へようこそ
のバニラビーンズちゃん が
キャベツ太郎サラダ を作ってくれました。
「サラダなので、たくさん食べれます~!ちょっと時間をおくと味が染みてとっても美味しい。きっとホンモノよりも美味しいと思うわ!」
■
気まぐれご飯
のみきりんこちゃん が
甘み玉ねぎのトマトお浸し を作ってくれました。
「実家でトマトと玉ねぎの作ったら大好評でしたよー(=^・^=) レシピ、置いてきたの! 」
■
ALWAYS LOVE&SMILE
のyuiちゃん が
オクラのトマトごまあえ を作ってくれました。
「ずっと作りたかったこのレシピ、やっと作ったよ~~~優しい味わいがメッチャ我が家好みなの♪いつもはマンネリのオクラ料理も、次からはコレと交互にしたいくらい」
読んでくれてありがとう~(´▽`*)ノ
●レシピブログ ●ブログランキングへ
とろけるお好み焼き(生地)。 “キャベツたっぷりで”
昨日はちょりパパのリクエスのよりお好み焼き~
もんじゃもしたけどね^^
これがまた!!おいしかった~♪
とろけっちゃうからほんと大変!
あっという間に食べれるんです。
足りないかな?って思って・・・少ししたら大満足感が。
とあるもののおかげですかね?^^
ぜひお試しくださいぃー。
昨日はそんなホットプレートでご飯でした~。
様子も一緒に。
午前中はプール行きました。
ゴミ処理場に隣接している市営の温水プール。
なんと・・・温泉もついてた。ブラボー♪
もぅ・・たっぷり満喫してきました。
なのに大人600円。
やすいぃぃーーー!!
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆ 】
■ALWAYS LOVE&SMILEのyuiちゃん が
ふんわりしっとり♪鶏おからから揚げ を作ってくれました。
「前にも作ったことがあるんだけど、コレ美味しくって大好きなの~♪」
■831cafeのりーこちゃん が
コリコリトマトのバルサミコ醤油マリネ を作ってくれました。
「ひゃっ、ひゃば~~~~い美味しーーーー(((≧∀≦**)))!!絶賛します☆これかなり美味しいの~♪バルサミコも入ってるのがポイントで、この使い方はさすがだな~と感嘆いたしました*:+゜・。*」
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆
■time to eat♪のなっちちゃん が
豆腐さつま揚げ を作ってくれました。
「ふわふわで、やわらか~い、さつま揚げ♪豆腐の水切り以外は、面倒なことは何もなくお酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもOKな1品が完成。中に野菜とか入れて、また作りた~い」
読んでくれてありがとう~(´▽`*)ノ
豆腐さつま揚げ。 “新食感薩摩”
びっくり・おどろき。
新食感のさつま揚げです。
まま・・・とりあえず絶品なのでお試しいただけると嬉しぃです^^♪
レシピはこちらです。
昨日はおでかけ~
今日はメガのみなので・・・ちょっとバタバタ。
ではみなさんよい週末を~♪
そのまえに・・・
つばめの武勇伝のつばめ君が、先日プレゼントさせてもらった贈り物について・・・
写真綺麗。文才ありあり。ほんといつもありがとう~T△T♪
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆
みそベーグル。 “ソフもっち♪”
ベーグルの捏ね方も動画でご紹介してますよ^^
作り方はこちらです。
今日はおでかけ♪
晩御飯もろもろのお話は本サイトのこちらでしてます。
ではまた~~(´▽`*)
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆ 【過去のつくレポ紹介はこちら】
■
E*kitchen & life???
のfanifaniちゃんが
いそピーを作ってくれました。
「今回は増量で作りました。リピで~す!おいしくいただきました~」
■
E*kitchen & life???
のfanifaniちゃんが
キャベツ太郎サラダを作ってくれました。
「きれいに作れなかったけど、味はと~ってもおいしかったよ。キャベツ太郎、本家より絶おいしいね。」
■
ぴょこちゃん
が
揚げのねぎしそ酢浸しを作ってくれました。
「期待通りおいしかったよ~。でもねうちの人、生のネギが苦手なの・・・。ネギだけ軽く火とおせばよかったかな。次回はちょっと変えて作ってみよう♪♪ 」
■
猪突猛進昼寝豚♪
のさすけちゃんが
ゴーヤのサクサクチーズ天ぷらを作ってくれました。
「コレ美味い!!何何??BPのせい?サクサクになるのは?苦味がほとんどなくて下の子もガンガン手が伸びる!スナック感覚だね♪チーズビットみたい♪あまりにも美味くて夜にもやりました♪旦那もご機嫌な美味さです♪」
■
わがまま母のポジティブライフ
のguttiちゃんが
焼きなすのタルタルを作ってくれました。
「味噌味がご飯にピッタリ」
■
ハッピーでいず
のyumiちゃんが
はんぺんニラチヂミ ピリ甘酢だれを作ってくれました。
「これは以前にも作って家族にも好評だった、はんぺんニラちぢみ やっぱり美味しい~ タレも何でも合いそうな美味しさです」
焼きなすと車麩のにんにくしそ冷浸しを作ってくれました。
「車麩はもちろんワカちゃんのお土産です さっぱり美味しい冷浸しは家族にももちろん好評です」
チキンのタイ風ケチャップ煮を作ってくれました。
「レンジでチンでできちゃうのは忙しい夕食準備の強い味方 ナンプラーが良い仕事をしていて、香りがとっても美味しい1品です もちろん家族にも好評」
■
ALWAYS LOVE&SMILE
のyuiちゃんが
甘み玉ねぎのトマトお浸しを作ってくれました。
「ぐりも「トップ3に入るくらいだよね♪」というほどのお気に入りなの♪もちろん私も大好きで、もう何回リピしてるかな?」
読んでくれてありがとう~(´▽`*)ノ
●レシピブログ ●ブログランキングへ
お気に入りレシピでおうちランチ。 “和洋折衷でいただき!”
昨日はおうちにお友達を呼んでランチ会♪
たっぷり食べて・・・プチのみしちゃいました^^♪
楽しい時間はあっという間~
ほんとなんでだろう・・・そう思います^^
メニューはバックナンバーから。
お友達の手土産を勝手に想像しつつ・・・(なんておもてなしだよ~)
作り置きできるのがメインです。笑
近頃のお気に入りレシピでもあるので、味見してもらえるとうれしぃです^^♪
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆
■ママがつくるおうちごはんのmaikoちゃんが 味噌トマト冷奴を作ってくれました。
「昨日ちょりままちゃんの味噌トマト冷奴つくったよ~!う~~ん美味しい!」
■KICHI*KITCHENのフィーユちゃんが コリコリトマトのバルサミコ醤油マリネを作ってくれました。
「冷製パスタ風でいただきました。ああ、おいすぃーーーーーい!!!!んものすごく、美味しかったデスよ!! 力んでます(笑)」
■お菓子の森へようこそのバニラビーンズちゃんが オクラのトマトごまあえを作ってくれました。
「夏野菜のオクラとトマトが黒ごまの仲立ちですっごく美味しくなっちゃった!!さっぱりヘルシーで優しいお味......すっかり我が家の食卓の常連さんになってます!」
■kuri-gonちゃんが ダブルごま梅きゅうを作ってくれました。
「既にリピしてるんだけど・・・。手作り梅干を使うと美味しかった~(*^^*) ママちゃんレシピと自分で作った食材でコラボ?を出来たことが嬉しかったな」
■twinkle star~パンを焼く毎日~のunaちゃんが 揚げおじゃがを作ってくれました。
「何度も何度も作っている、お気に入りレシピです。鍋に全部入れて、煮るだけ、簡単!とってもホッとする味~!!甘辛い味付けが、家族にも大人気です。」
■ひろちゃんが
ゴーヤのサクサクチーズ天ぷら を作ってくれました。
「これ、うまい!! 粉チーズは常備してないので、スモークチーズをみじん切りにしていれました。 ゴーヤの苦さと、塩もみとチーズの塩加減でちょうどいい感じ!! 」
■きらきら星のめぇちゃん が
やわらか鶏肉じゃがオイスター煮 を作ってくれました。
「どんなかんじに仕上がるのかドキドキしてたら・・・ホントやわらかくてグー ほんのり ショウガ も効いてて食べやすくって」
■ぴょこちゃんが
ゴーヤのサクサクチーズ天ぷら を作ってくれました。
「にんにくパウダーも粉に混ぜてちょっぴりアレンジしちゃったけど。おいしかった★★天ぷらって面倒なんだけどね・・・ゴーヤの天ぷらはまりそうだわ~」
■SYUさんが
いちごクリームの抹茶マーブルロールケーキ を作ってくれました。
「生まれてはじめてケーキが美味しくできました 今回は初めてふんわりできたよ。 パパの誕生日ケーキが無事完成。 あっという間に完売でした。 」
■美乃里ママの奄美大島とダイビングと料理と育児日記のminori-mamaちゃん が
アボカドのねぎ塩ペッパーナムル を作ってくれました。
「ネギがなくて残念だったのですが、とってもおいしかったァ~ アボガド大好きなので、間違いなくこれからも食卓に登場です!パンにもディップのようにつけてもおいしかったですよ☆」
読んでくれてありがとう~(´▽`*)ノ
にんにく塩山椒レバー。 “克服コトコト5分”
↑作り方はこちらをクリック♪
嫌いですか?レバー。
そんなこと言ってる私も、食べれるようになったのは大人になってから。
ちょりがおなかにいるようになってからなんです。
だめだったレバーも鶏レバーなら食べやすい。
こんな料理にするとさらに食べやすい^^
ちょりは食べますよ~^^♪
きっときっかけ。ほんの些細なきっかけ。
チャレンジする価値ありますよ^^♪
鉄分豊富!貧血?夏バテ?
なんのその~~~!!
今日は月曜日ですから。(ですから?)
こんな具合でよろしいね。
メニューはこちらです。
もう一度調整したいものもチラホラ^^
*いつもありがとう、ありがとう♪\(・▽・)/*
☆Special Thanks!つくレポ紹介☆
■健康・薬・美容のあれこれのまさちゃん が
ひじきと長ねぎのシンプル塩炒め を作ってくれました。
「ローカロリーでミネラル 繊維たっぷりでうれしいです アツアツご飯にとってもよく合います ほとんど毎日食べてる^^;」
■わがまま母のポジティブライフのguttiちゃん が
ゴーヤのサクサクチーズ天ぷら を作ってくれました。
「これはおつまみにピッタリ~~~ゴーヤは結構厚めに切ったんだけど苦味なんて全然気にならないおいしさ ちょりママ~~~これは壷に入った~~」
■E*kitchen & life???のfanifaniちゃん が
焼きなすのタルタル を作ってくれました。
「ソースと味噌のW使い、これまたなすらーの私にはたまりません!焼き茄子の香ばしい感じとごま油の香りがほんとこれもご飯にも◎です。タイトルに偽りなし!パンに乗っけてもおいしそうです~。 リピ決定です」
■「修業中」MITAKA7-ROOMのMITAKA7ちゃん が
手羽元のチューリップオーブンから揚げ を作ってくれました。
ゴーヤと厚揚げのたらこ酢和え を作ってくれました。
■time to eat♪のなっちちゃん が
●キャベツ太郎サラダ を作ってくれました。
「キャベツ、すっごい喜んで食べてたよ~♪ソース味のキャベツって、美味しいよねっ」
■おいしい時間のちるちるちゃん が
ゴーヤのサクサクチーズ天ぷら を作ってくれました。
「衣に粉チーズが入っていて、ゴーヤの苦味はドコ?状態♪とっておいし~い、サクサク天ぷらです★ゴーヤに対しての考え方が100%かわりました!おいしい!!これだったらポリポリいくらでもいけちゃいます♪」
読んでくれてありがとう~(´▽`*)ノ