№ 26 из 52: Кростата с инжиром (original) (raw)
Aug. 25th, 2011 07:39 am (UTC)
Юмористка ты. Ну сама подумай, как могут надоесть толковые рецепты? Да, не всё готовится вотпрямщас, но на заметку-то берётся.
ОФФ. Ты рамекинами для выпечки пользуешься? У Марго - керамика, а у нас в продаже я только фарфоровые нашла. Фарфор хуже?
Aug. 25th, 2011 08:50 am (UTC)
"Голова полна идей, все идеи - про ...пироги" :)
Для запекания, ты имеешь ввиду? Пользуюсь фаянсовыми, без проблем. Или ты о чём-то другом?
Aug. 25th, 2011 08:01 am (UTC)
как, как с такими пирогами можно надоесть???
а поподробнее чуть-чуть про тесто?...
Aug. 25th, 2011 02:08 pm (UTC)
Жидкости, т.е.масла и вина - примерно поровну,а муки - сколько возьмёт, но примерно в 2 раза больше, чем жидкости, по объему. Например, (1/2 стакана масла + 1/2 стакана вина) + 2 стакана муки. Может, муки чуть больше понадобится, но тесто должно быть мягким. Использовать можно сразу, можно оставить отдохнуть при комнатной температуре, не в холодильнике.
Aug. 25th, 2011 08:58 am (UTC)
ex,krasota! a ya v etom godu opiat' varenie iz inzhira nadelala:))
ksta,s gorgonzoloi dolzhno byt' tozhe vkusno,kak variant;)
Aug. 25th, 2011 02:09 pm (UTC)
Я тоже наварила :)
Конечно, с горгонзолой ещё как вкусно! И с козьим сыром тоже!
Aug. 25th, 2011 08:58 am (UTC)
так! не сходить с дистанции! :) Мы тебя поддержим ... пирогами! ;)
Aug. 25th, 2011 02:10 pm (UTC)
Не-не, я не планирую, взялся за гуж... :)
Но вы поддержите, да!
Aug. 25th, 2011 09:17 am (UTC)
ох, как же это великолепно! и инжир...инжир это вообще один из трех продуктов, которые я могу есть сколько угодно
Aug. 25th, 2011 02:10 pm (UTC)
А какие остальные два?
Aug. 25th, 2011 11:06 am (UTC)
Мне не надоела)) Я правда совсем закрутилась - заглядываю редко... Но теперь жуть как захотелось выпечки (*жадно вспоминает, где в новом доме мука*)
Aug. 25th, 2011 02:11 pm (UTC)
У тебя полно уважительных причин :)
Aug. 25th, 2011 11:47 am (UTC)
Похоже на пиццу)) уверена, что очень вкусно!
Aug. 25th, 2011 02:12 pm (UTC)
Я его пекла в Хорватии, местные жители любую выпечку на плоском тесте только пиццей и называют :)
Aug. 25th, 2011 12:52 pm (UTC)
Алена, это же не тэ, а пещера Али Бабы !кладезь!
Тебе нужно всерьез подумать ; 52 пирога от Спириной -это уж готовое название книги, это брэнд.
У тебя пироги необычные ,один другого лучше.
Поэтому если решишься на книгу, то половины в открытом доступе для затравки , наверное,достаточно( это я сейчас пишу и бью себя по рукам, потому что нам, читателям журнала чем больше тем лучше) ;)
Aug. 25th, 2011 02:12 pm (UTC)
Тссс...
Aug. 25th, 2011 01:16 pm (UTC)
а мне совсем не надоела..так что продолжай...
Aug. 25th, 2011 02:12 pm (UTC)
Буду!
Aug. 25th, 2011 09:47 pm (UTC)
Такие пироги не могут надоесть!:)
Aug. 26th, 2011 08:44 am (UTC)
Спасибо :)
Aug. 26th, 2011 08:04 am (UTC)
о боже мой! надо срочно это делать!!!)))
спасибо за труд, совсем не надоело, даже наоборот!
инжир светлый или его после термообработки так обесцветило? у нас если бывает то синий только..
Aug. 26th, 2011 08:45 am (UTC)
И вам спасибо за внимание :)
Это инжир такой, светлый и в меру сладкий.
Aug. 27th, 2011 06:19 pm (UTC)
Алена!!!!! Где инжир брали??????
Aug. 28th, 2011 06:07 pm (UTC)
В Хорватии, Марина, в Хорватии...
Sep. 11th, 2012 07:08 pm (UTC)
Алёна, подскажите, пожалуйста, какой джем (джемы) сюда лучше подходит?
Sep. 11th, 2012 07:17 pm (UTC)
Я бы сказала, что инжирный или сливовый. Можно абрикосовый, как самый нейтральный.