あの日、あの味。 (original) (raw)

2013年 07月 22日

ケチャッピ・しぱげってぃ。

【材料】（「彼と私」の二人分）
スパゲッティ（1.7ｍｍ）200ｇ
たまねぎ・・・1/2個
にんじん・・・５ｃｍぐらい
ピーマン・・・１個
豚ひき肉・・・200ｇ

バター ５ｇ
ナツメッグ、オレガノ 少々
ケチャップ 適宜
黒コショウ、パセリ 少々
粉チーズ（お好みで）

【作り方】
1.大鍋で、たっぷりの湯を沸かし、

スパゲッティを時間通りに茹でる（７～８分）

2.材料を切る
たまねぎは、繊維に沿って薄切りにする
にんじんは、みじん切り（千切りでもＯＫ)
ピーマンは、縦半分に切ってから、横に2ｍｍ程度の幅で切る

3.スパゲッティが茹で上がる4分前ぐらいから材料を炒める
フライパンにバターを溶かし、

中火で ひき肉と玉ねぎを同時に炒める

4.ひき肉、たまねぎに火が通ったらピーマンを入れ、

ナツメッグとオレガノをパッパッ。
ケチャップを「ちゅ～～～～～～っ」！

5.茹で上がったスパゲッティをザルに取り(ヤケドに注意！）
お湯を切ったらフライパンにあけて全体を混ぜ合わせる

6.味を見て、皿に盛り付けてから

黒胡椒、乾燥パセリを振って出来上がり♪

(*´∀`*)ココがポント♪
ケチャッピだけのシンプルな味だよ。

キャベツのコールスローやレタス、きゅうり、トマトなど
「野菜サラダ」を添えて食べよう。

海っぱたの、どこからも遠い街『冥王星』に暮らす私【ココ】と、年下のオット【オイラ君】、そして三つ子の猫姉妹。日々の小さなアレやコレやを、ちらりほらり記しています。

by ココ

|ｮ´ω`*)アノネ。

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