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Sachbegriffe
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Sachbegriff Tempeh
Quelle Römpp (9. Aufl.) unter Sojabohnen
Oberbegriffe Sojaprodukt
DDC-Notation 641.35655641.65655664.805655
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Tempeh
Thema in 11 Publikationen Untersuchung der sekundären Metaboliten der mit drei neuentwickelten Inocula fermentierten Sojabohnen (Tempeh)Arends, Hardy, 1998 Antioxidative Inhaltsstoffe aus fermentierten Sojabohnen (Tempeh)Hoppe, Markus Bernhard, 1997 ...
Maschinell verknüpft mit 11 Publikationen Tasty Tofu und TempehKintrup, Martin. - Hamburg : ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2024, 1. Auflage Die Ernährungs-Docs - Unser Anti-Bauchfett-ProgrammFleck, Dr. med. Anne. - München : ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2022 ...

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