Link zu diesem Datensatz |
https://d-nb.info/gnd/4300201-8 |
Sachbegriff |
Tempeh |
Quelle |
Römpp (9. Aufl.) unter Sojabohnen |
Oberbegriffe |
Sojaprodukt |
DDC-Notation |
641.35655641.65655664.805655 |
Systematik |
31.11 Lebensmitteltechnologie |
Typ |
Allgemeinbegriff (saz) |
Andere Normdaten |
LCSH: Tempeh |
Thema in |
11 Publikationen Untersuchung der sekundären Metaboliten der mit drei neuentwickelten Inocula fermentierten Sojabohnen (Tempeh)Arends, Hardy, 1998 Antioxidative Inhaltsstoffe aus fermentierten Sojabohnen (Tempeh)Hoppe, Markus Bernhard, 1997 ... |
Maschinell verknüpft mit |
11 Publikationen Tasty Tofu und TempehKintrup, Martin. - Hamburg : ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2024, 1. Auflage Die Ernährungs-Docs - Unser Anti-Bauchfett-ProgrammFleck, Dr. med. Anne. - München : ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2022 ... |