| dbo:abstract |
δ-Dekalakton je organická sloučenina patřící mezi laktony. Vyskytuje se přirozeně v ovoci a mléčných výrobcích. Lze jej získat chemicky i biologicky. Chemicky se připravuje Baeyerovou–Villigerovou oxidací . Biologicky se získává z biomasy hydrogenací 6-amyl-α-pyronu. DDL se používá v potravinářství, při výrobě polymerů a v zemědělském průmyslu. (cs) δ-Decalacton ist eine organisch-chemische Verbindung und gehört zu der Klasse der Lactone. Es kommt als Aromastoff in Lebensmitteln – insbesondere Milchprodukten – vor und ist ein Schlüsselaromastoff von Butter. (de) δ-Decalactone (DDL) is a chemical compound, classified as a lactone, that naturally occurs in fruit and milk products in traces. It can be obtained from both chemical and biological sources. Chemically, it is produced from Baeyer–Villiger oxidation of . From biomass, it can be produced via the hydrogenation of 6-amyl-α-pyrone. DDL has applications in food, polymer, and agricultural industries to formulate important products. The S-enantiomer smells good. The R-enantiomer is the main component of the warning stench of the North American porcupine. (en) δ-癸内酯，简称DDL，是一种内酯，化学式 C10H18O2。它天然微量存在于水果和奶制品中。它可以从化学和生物来源获得。从化学方法获得的方法是的拜耳－维立格氧化反应；而生物质方法是通过6-戊基-α-吡喃酮的氢化产生。 DDL应用于食品、聚合物和农业。 δ-癸内酯的S-对映异构体很香，而R-对映异构体则是北美豪猪的警告性恶臭的主要成分。 (zh) |
| dbo:iupacName |
6-Pentyloxan-2-one (en) |
| dbo:thumbnail |
wiki-commons:Special:FilePath/δ-Decalactone.svg?width=300 |
| dbo:wikiPageID |
61822938 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength |
5443 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID |
1036913052 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink |
dbr:Enantiomer dbr:Biomass dbr:North_American_porcupine dbr:Chemical_compound dbr:Lactone dbr:Baeyer–Villiger_oxidation dbc:Delta-lactones dbr:Γ-Decalactone dbr:Delfon |
| dbp:imagefile |
δ-Decalactone.svg (en) |
| dbp:name |
δ-Decalactone (en) |
| dbp:pin |
6 (xsd:integer) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate |
dbt:Bulleted_list dbt:Chembox dbt:Chembox_Identifiers dbt:Chembox_Properties dbt:Reflist dbt:Cascite dbt:Fdacite dbt:Lowercase |
| dcterms:subject |
dbc:Delta-lactones |
| rdf:type |
owl:Thing dul:ChemicalObject dbo:ChemicalSubstance wikidata:Q11173 dbo:ChemicalCompound |
| rdfs:comment |
δ-Dekalakton je organická sloučenina patřící mezi laktony. Vyskytuje se přirozeně v ovoci a mléčných výrobcích. Lze jej získat chemicky i biologicky. Chemicky se připravuje Baeyerovou–Villigerovou oxidací . Biologicky se získává z biomasy hydrogenací 6-amyl-α-pyronu. DDL se používá v potravinářství, při výrobě polymerů a v zemědělském průmyslu. (cs) δ-Decalacton ist eine organisch-chemische Verbindung und gehört zu der Klasse der Lactone. Es kommt als Aromastoff in Lebensmitteln – insbesondere Milchprodukten – vor und ist ein Schlüsselaromastoff von Butter. (de) δ-Decalactone (DDL) is a chemical compound, classified as a lactone, that naturally occurs in fruit and milk products in traces. It can be obtained from both chemical and biological sources. Chemically, it is produced from Baeyer–Villiger oxidation of . From biomass, it can be produced via the hydrogenation of 6-amyl-α-pyrone. DDL has applications in food, polymer, and agricultural industries to formulate important products. The S-enantiomer smells good. The R-enantiomer is the main component of the warning stench of the North American porcupine. (en) δ-癸内酯，简称DDL，是一种内酯，化学式 C10H18O2。它天然微量存在于水果和奶制品中。它可以从化学和生物来源获得。从化学方法获得的方法是的拜耳－维立格氧化反应；而生物质方法是通过6-戊基-α-吡喃酮的氢化产生。 DDL应用于食品、聚合物和农业。 δ-癸内酯的S-对映异构体很香，而R-对映异构体则是北美豪猪的警告性恶臭的主要成分。 (zh) |
| rdfs:label |
Δ-dekalakton (cs) Δ-Decalacton (de) Δ-Decalactone (en) Δ-癸内酯 (zh) |
| owl:sameAs |
wikidata:Δ-Decalactone dbpedia-cs:Δ-Decalactone dbpedia-de:Δ-Decalactone dbpedia-fa:Δ-Decalactone dbpedia-zh:Δ-Decalactone https://global.dbpedia.org/id/2XqFd |
| prov:wasDerivedFrom |
wikipedia-en:Δ-Decalactone?oldid=1036913052&ns=0 |
| foaf:depiction |
wiki-commons:Special:FilePath/δ-Decalactone.svg |
| foaf:isPrimaryTopicOf |
wikipedia-en:Δ-Decalactone |
| foaf:name |
δ-Decalactone (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of |
dbr:5-Decalactone dbr:5-decalactone dbr:Delta-Ddecalactone dbr:Delta-Decalactone dbr:Δ-decalactone |
| is dbo:wikiPageWikiLink of |
dbr:C10H18O2 dbr:North_American_porcupine dbr:Coconut dbr:Gamma-Decalactone dbr:Decalactone dbr:6-Amyl-α-pyrone dbr:5-Decalactone dbr:5-decalactone dbr:Delta-Ddecalactone dbr:Delta-Decalactone dbr:Δ-decalactone |
| is foaf:primaryTopic of |
wikipedia-en:Δ-Decalactone |
