Ayam Cemani (original) (raw)

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L'Ayam Cemani és una raça poc comuna i relativament moderna de gall domèstic originària d'Indonèsia. Ayam significa "pollastre" en indonesi i Cemani és "completament negre" en javanès.

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dbo:abstract L'Ayam Cemani és una raça poc comuna i relativament moderna de gall domèstic originària d'Indonèsia. Ayam significa "pollastre" en indonesi i Cemani és "completament negre" en javanès. (ca) Cemanská slepice (indonésky Ayam cemani) je plemeno slepice chované především jako bojové a nosné plemeno. Je typické díky genetické mutaci zvané , kdy je černě zbarvené peří, kůže, ale i vnitřní orgány. Vejce jsou standardní krémová. (cs) أيام سيماني هو نوع من أنواع الدجاج الإندونيسية النادرة والحديثة نسبيًا. يملك الدجاج جين سائد يتسبب في زيادة التصبغ، جاعلًا الدجاج أسودًا بالكامل؛ متضمنًا الريش، والمنقار وحتى الأعضاء الداخلية. ويشيع تسميته باسم دجاج لامبورغيني (ar) The Ayam Cemani is a rare breed of chicken from Indonesia. They have a dominant gene that causes hyperpigmentation (fibromelanosis), making the chicken mostly black, including feathers, beak, and internal organs. The Cemani is a very popular gamecock for cockfighting in Bali because their thighs have much more muscle compared to other chickens, which leads to them being much faster. (en) Beim Ayam Cemani handelt es sich um eine Hühnerrasse aus Indonesien. (de) Ayam Cemani es una raza poco común y relativamente reciente de pollo de Indonesia, tiene un gen dominante que causa hiperpigmentación (Fibromelanosis), haciéndola enteramente negra. (es) Ayam kedu, ayam selasih, atau ayam cemani adalah ras ayam lokal yang telah dikembangkan di di Pulau Jawa sejak abad ke-12. Ayam cemani memiliki gen dominan yang menyebabkan hiperpigmentasi (fibromelanosis), yang membuat ayam-ayam ini kebanyakan berwarna hitam, termasuk bulu, paruh, dan organ dalam. Ayam kedu pada awalnya berfungsi sebagai hewan ritual dan tidak dimuliakan sebagai pedaging atau petelur. (in) La Cemani est l'une des quatre variétés de poule de la race indonésienne kedu dite ayam kedu (ayam signifie « poulet »). Hors de son pays d'origine, c'est une race unique avec standard et non une variété; les autres formes de « Kedu » n'étant pas homologuées ou reconnues en Europe. Elle est utilisée depuis des siècles dans certains rites, mais son premier cas de reproduction domestique connu remonte seulement aux années 1920. Ces spécimens possèdent un gène dominant qui provoque une hyper-pigmentation (fibromelanosis) et qui les rend entièrement noirs (plumes, organes, chair et os). Leur sang n'est cependant pas noir, bien que très sombre. (fr) Ayam Cemani o Ayam Kedu è una razza di pollo originaria dell'Indonesia. La sua principale peculiarità è l'eccesso di pigmentazione che rende il suo piumaggio, gli occhi, il becco e le zampe completamente neri, così come anche la pelle. A tale volatile viene inoltre attribuita una valenza sacra e rituale in Indonesia ed è una delle specie del suo genere più costose al mondo. (it) アヤム・チュマニ(インドネシア語: ayam cemani [アヤム・チュマニ])はインドネシア原産のニワトリの品種である。 (ja) Ajam Tjemani (Maleis: Ayam Cemani) of Ajam Kedoe tjemani (Maleis: Ayam kedu cemani) is een kippenras uit Indonesië. Het wordt gekenmerkt door een genetisch bepaalde hyperpigmentatie (fibromelanose), die voor een zwarte kleuring van het gehele dier zorgt, de ingewanden inbegrepen. (nl) Ayam Cemani (Ayam é "galinha", em indonésio e Cemani pode ser traduzido como "totalmente preta", em javanês) é uma rara espécie de galinha nativa da Indonésia. (pt) Аям чемани (индон. ayam cemani, яв. ayam cemani) — редкая декоративная порода кур родом из Индонезии. Необычная окраска связана с доминантной мутацией, которая вызывает — аномальное увеличение числа меланоцитов, которые присутствуют не только в покровах, но и в мускулатуре, внутренних органах, костях. По этой причине куры чёрные не только снаружи, но и внутри, однако кровь и скорлупа яиц такие же, как у кур обычных пород: их цвет не связан с меланинами. (ru) Аям Чемані (індонез. ayam cemani, яван. ayam cemani) — рідкісна та відносно сучасна порода курки, що походить з Індонезії. (uk) 爪哇黑鸡(印尼語:ayam cemani;爪哇語:pitik cemani / piték cemani)是一种原产于印度尼西亚爪哇岛的家鸡品种。该品种为罕见的黑鸡,不仅通体漆黑,包括其骨骼与内脏也是全黑的,仅有其血液呈正常颜色。这是源于由基因变异而导致的纤维色素增生(fibromelanosis)现象。爪哇黑鸡也因而身价不菲,其在美国的售价曾达2500美元一只。其名称中的ayam即为印尼语中的“鸡”,而cemani在爪哇语中意思是“全黑”。 爪哇黑鸡最早曾用于爪哇当地的宗教仪式之中。后来的荷兰殖民者首次对其进行了描述,1998年经由荷兰饲养者Jan Steverink而被引入欧洲。另外,荷兰水手也可能曾将该鸡种带入欧洲。目前,荷兰、德国、斯洛伐克与捷克均育有爪哇黑鸡。 (zh)
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