Brominated vegetable oil (original) (raw)

About DBpedia

溴化植物油（英語：Brominated vegetable oil；縮寫作BVO）是一種把植物油溴化（Bromination）後製成的食物添加劑，含有大量三酸甘油酯（Triglycerides），有乳化作用（Emulsification），使油和水更易混和在一起。溴化植物油有工業用途，是一種阻燃劑（Flame retardant）。可在柑橘味道的飲料裡作起雲劑之用。 溴化植物油在食品工業的應用始於1931年，其作用是增加油份的密度，使其與水份更容易混和。 有個案顯示服用大量溴化植物油，可產生副作用，嚴重損害皮膚和腦神經系統。由於溴是一種對人類存在毒性的元素，聯合國糧食及農業組織、世界衞生組織食物添加劑聯合專家委員會已對溴化植物油的安全作評估，認為溴化植物油不該用於食品添加劑。現時世上有不少國家都已禁用，但在美國仍然可以合法使用。

thumbnail

Property Value
dbo:abstract الزيت النباتي البروميني (BVO) هو أحد التي تخلط بالبروم في حالته العنصرية. ويستخدم كمستحلب في المشروبات التي لها طعم الليمون مثل للمساعدة على بقاء طعم الليمون الطبيعي والصناعي على البقاء في المشروب. ونظرا لأن البروم يخلط مع الزيوت النباتية فإن كثافته تكون مماثلة لكثافة الماء. وقد وجدت آثار للزيت النباتي البروميني في دهون الجسم، ولا يعرف ما إذا كان هذا له أي تأثير ضار على الصحة. وبالرغم من خوف بعض الناس من أن يكون للبروم آثار ضارة إلا أنه لم تجر الدراسات الكافية لتأكيد ذلك أو نفيه. ولكن توجد حالة واحدة تم الإبلاغ عنها في «» في 8 مايو عام 2003 م، تغير جلد رجل إلى اللون الأحمر عندما كان يشرب 8 لتر من روبي ريد الغازي يوميا، كما أدى أيضا لأضرار بجسمه تم تشخيصها على أنها أعراض برومينية. وقد أدت الكميات الكبيرة التي شربها هذا الرجل من مع حقيقة أن عنده حساسية للبروم إلى ظهور هذه الحالة غير العادية. كما أن موقع منتجات بيبسي أفاد أن الزيوت النباتية البرومينية تستخدم في المشروبات منذ عام 1931. (ar) L'oli vegetal bromurat, en anglès:Brominated vegetable oil (BVO), és una mescla de triacilglicerols derivats de les plantes que han estat bromurats. Els olis vegetals bromurats es fan servir principalment per ajudar a l'emulsió en begudes refrescants no alcohòliques que tenen sabors a cítrics, evitant així que se separin els components durant la distribució. Els olis vegetals bromurats es fan servir en les begudes d'aquest tipus des de 1931, generalment a una concentració de 8 parts per milió (ppm). Amb la mateixa intenció es fan servir alternativament altres productes que inclouen l' (sucrose acetate isobutyrate) (SAIB, E444) i lèster de glicerol de la pega grega (ester gum, E445). (ca) Brominated vegetable oil (BVO) is a complex mixture of plant-derived triglycerides that have been reacted to contain atoms of the element bromine bonded to the molecules. Brominated vegetable oil is used primarily to help emulsify citrus-flavored soft drinks, preventing them from separating during distribution. Brominated vegetable oil has been used by the soft drink industry since 1931, generally at a level of about 8 ppm. Careful control of the type of oil used allows bromination of it to produce BVO with a specific density of 1.33 g/mL, which is noticeably greater than that of water (1 g/mL). As a result, it can be mixed with less-dense flavoring agents such as citrus flavor oil to produce a resulting oil, the density of which matches that of water or other products. The droplets containing BVO remain suspended in the water rather than separating and floating at the surface. Alternative food additives used for the same purpose include sucrose acetate isobutyrate (SAIB, E444) and glycerol ester of wood rosin (ester gum, E445). (en) L'huile végétale bromée est un additif alimentaire (numéro E443) obtenu à partir d'huile végétale et de brome, utilisée comme émulsifiant et stabilisant. La bromation augmente la densité de l'huile et ainsi facilite son mélange (par exemple dans les boissons). Fortement soupçonnée d'être toxique (la plupart des composés bromés le sont), elle est interdite dans de nombreux pays, mais reste autorisée aux États-Unis et au Canada, où on la trouve notamment dans certaines boissons gazeuses (notamment Powerade, Fanta, etc.). Un cas d'intoxication au brome a été reporté à la suite de l'ingestion de boisson en 2008. (fr) O Óleo Vegetal Bromado (BVO) é um composto sintetizado quimicamente a partir do óleo vegetal (de milho ou soja), ao qual é adicionado átomos de bromo, para posterior utilização na indústria alimentar e química. Na indústria alimentar é identificado como E443, e usado como agente emulsionante, para evitar a separação de fases dos diversos ingredientes sobretudo em bebidas refrigerantes e aumentar a agregação e coalescência, garantido a estabilidade da bebida. É largamente usado pelas multinacionais The Coca-Cola Company e PepsiCo em produtos como Fanta, Powerade, Gatorade e Montain Dew (dos mais vendidos em todo mundo). Além de ser usado como aditivo alimentar não-natural em refrigerantes, o BVO também foi patenteado para ser utilizado como retardador de chama. Foi verificada a presença de ácidos gordos bromados em alguns organismos marinhos, tais como algas e esponjas, bem como uma presença escassa em plantas. Foram isolados a partir de Eremostachys molucelloides. (pt) 溴化植物油（英語：Brominated vegetable oil；縮寫作BVO）是一種把植物油溴化（Bromination）後製成的食物添加劑，含有大量三酸甘油酯（Triglycerides），有乳化作用（Emulsification），使油和水更易混和在一起。溴化植物油有工業用途，是一種阻燃劑（Flame retardant）。可在柑橘味道的飲料裡作起雲劑之用。 溴化植物油在食品工業的應用始於1931年，其作用是增加油份的密度，使其與水份更容易混和。 有個案顯示服用大量溴化植物油，可產生副作用，嚴重損害皮膚和腦神經系統。由於溴是一種對人類存在毒性的元素，聯合國糧食及農業組織、世界衞生組織食物添加劑聯合專家委員會已對溴化植物油的安全作評估，認為溴化植物油不該用於食品添加劑。現時世上有不少國家都已禁用，但在美國仍然可以合法使用。 (zh)
dbo:thumbnail wiki-commons:Special:FilePath/BVOstructure.png?width=300
dbo:wikiPageExternalLink https://mobil.bfr.bund.de/cm/343/gesundheitliche-bewertung-von-erfrischungsgetraenken-mit-zugesetzten-bromierten-pflanzenoelen.pdf http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v48aje02.htm https://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi%3Fcmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=6665731&itool=iconabstr&query_hl=6&itool=pubmed_docsum http://www.scientificamerican.com/article.cfm%3Fid=soda-chemical-cloudy-health-history http://www.accessdata.fda.gov/scripts/fcn/fcnNavigation.cfm%3Ffilter=brominated&sortColumn=&rpt=eafusListing
dbo:wikiPageID 569689 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength 13690 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID 1114050554 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink dbr:Ptosis_(eyelid) dbr:Parts-per_notation dbc:Vegetable_oils dbc:Bromine dbr:PepsiCo dbr:United_States dbr:Iodine_value dbc:Food_emulsifiers dbr:Saccharin dbr:Chemical_element dbr:Generally_recognized_as_safe dbr:Citrus dbr:Glycerol_ester_of_wood_rosin dbr:Mountain_Dew dbr:Copolymer dbr:Locust_bean_gum dbr:Stars_&_Stripes_(soft_drink) dbr:Sucrose_acetate_isobutyrate dbr:Density dbr:Emulsion dbr:Fatty_acid dbr:Hemodialysis dbr:Bromine dbr:Triglycerides dbr:U.S._Food_and_Drug_Administration dbr:Walmart_Canada dbr:Acrylonitrile dbr:Dr_Pepper_Snapple_Group dbr:European_Union dbr:Bromism dbr:Carbonated_water dbr:Food_additive dbr:Food_additives dbr:List_of_Mountain_Dew_flavors_and_varieties dbr:The_Coca-Cola_Company dbr:Serum_chloride dbr:Change.org dbr:Sun_Drop dbr:Code_of_Federal_Regulations dbr:Dollar_General dbr:Mannitol dbr:Soft_drinks dbr:India dbr:Generic_citrus_sodas dbr:Flavored_syrup dbr:Soft_drink dbr:File:BVOstructure.png dbr:Interim_food_additives
dbp:wikiPageUsesTemplate dbt:Reflist dbt:Short_description
dcterms:subject dbc:Vegetable_oils dbc:Bromine dbc:Food_emulsifiers
gold:hypernym dbr:Mixture
rdf:type dbo:ChemicalSubstance yago:WikicatVegetableOils yago:Abstraction100002137 yago:Chemical114806838 yago:Compound114818238 yago:EdibleFat107672135 yago:Fat114864360 yago:Lipid114938907 yago:Macromolecule114944888 yago:Material114580897 yago:Matter100020827 yago:Molecule114682133 yago:OrganicCompound114727670 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Relation100031921 yago:Substance100019613 yago:Thing100002452 yago:Unit109465459 yago:VegetableOil107673397
rdfs:comment 溴化植物油（英語：Brominated vegetable oil；縮寫作BVO）是一種把植物油溴化（Bromination）後製成的食物添加劑，含有大量三酸甘油酯（Triglycerides），有乳化作用（Emulsification），使油和水更易混和在一起。溴化植物油有工業用途，是一種阻燃劑（Flame retardant）。可在柑橘味道的飲料裡作起雲劑之用。 溴化植物油在食品工業的應用始於1931年，其作用是增加油份的密度，使其與水份更容易混和。 有個案顯示服用大量溴化植物油，可產生副作用，嚴重損害皮膚和腦神經系統。由於溴是一種對人類存在毒性的元素，聯合國糧食及農業組織、世界衞生組織食物添加劑聯合專家委員會已對溴化植物油的安全作評估，認為溴化植物油不該用於食品添加劑。現時世上有不少國家都已禁用，但在美國仍然可以合法使用。 (zh) الزيت النباتي البروميني (BVO) هو أحد التي تخلط بالبروم في حالته العنصرية. ويستخدم كمستحلب في المشروبات التي لها طعم الليمون مثل للمساعدة على بقاء طعم الليمون الطبيعي والصناعي على البقاء في المشروب. ونظرا لأن البروم يخلط مع الزيوت النباتية فإن كثافته تكون مماثلة لكثافة الماء. (ar) L'oli vegetal bromurat, en anglès:Brominated vegetable oil (BVO), és una mescla de triacilglicerols derivats de les plantes que han estat bromurats. Els olis vegetals bromurats es fan servir principalment per ajudar a l'emulsió en begudes refrescants no alcohòliques que tenen sabors a cítrics, evitant així que se separin els components durant la distribució. Els olis vegetals bromurats es fan servir en les begudes d'aquest tipus des de 1931, generalment a una concentració de 8 parts per milió (ppm). (ca) Brominated vegetable oil (BVO) is a complex mixture of plant-derived triglycerides that have been reacted to contain atoms of the element bromine bonded to the molecules. Brominated vegetable oil is used primarily to help emulsify citrus-flavored soft drinks, preventing them from separating during distribution. Brominated vegetable oil has been used by the soft drink industry since 1931, generally at a level of about 8 ppm. Alternative food additives used for the same purpose include sucrose acetate isobutyrate (SAIB, E444) and glycerol ester of wood rosin (ester gum, E445). (en) L'huile végétale bromée est un additif alimentaire (numéro E443) obtenu à partir d'huile végétale et de brome, utilisée comme émulsifiant et stabilisant. La bromation augmente la densité de l'huile et ainsi facilite son mélange (par exemple dans les boissons). (fr) O Óleo Vegetal Bromado (BVO) é um composto sintetizado quimicamente a partir do óleo vegetal (de milho ou soja), ao qual é adicionado átomos de bromo, para posterior utilização na indústria alimentar e química. Além de ser usado como aditivo alimentar não-natural em refrigerantes, o BVO também foi patenteado para ser utilizado como retardador de chama. Foi verificada a presença de ácidos gordos bromados em alguns organismos marinhos, tais como algas e esponjas, bem como uma presença escassa em plantas. Foram isolados a partir de Eremostachys molucelloides. (pt)
rdfs:label زيت نباتي بروميني (ar) Oli vegetal bromurat (ca) Brominated vegetable oil (en) Huile végétale bromée (fr) Óleo vegetal bromado (pt) 溴化植物油 (zh)
owl:sameAs freebase:Brominated vegetable oil yago-res:Brominated vegetable oil wikidata:Brominated vegetable oil dbpedia-ar:Brominated vegetable oil dbpedia-ca:Brominated vegetable oil dbpedia-fr:Brominated vegetable oil dbpedia-pt:Brominated vegetable oil dbpedia-zh:Brominated vegetable oil https://global.dbpedia.org/id/3rs1U
prov:wasDerivedFrom wikipedia-en:Brominated_vegetable_oil?oldid=1114050554&ns=0
foaf:depiction wiki-commons:Special:FilePath/BVOstructure.png
foaf:isPrimaryTopicOf wikipedia-en:Brominated_vegetable_oil
is dbo:wikiPageDisambiguates of dbr:BVO
is dbo:wikiPageRedirects of dbr:E443 dbr:Brominated_vegetable_oils
is dbo:wikiPageWikiLink of dbr:BVO dbr:List_of_food_additives dbr:List_of_citrus_soft_drinks dbr:E_number dbr:International_Numbering_System_for_Food_Additives dbr:Limca dbr:OK_Soda dbr:Puppy_Monkey_Baby dbr:Coca-Cola dbr:Gatorade dbr:Glycerol_ester_of_wood_rosin dbr:Mountain_Dew dbr:Orange_soft_drink dbr:Sucrose_acetate_isobutyrate dbr:Bromine dbr:Juice_vesicles dbr:E443 dbr:Bromism dbr:Bromoderma dbr:List_of_The_Colbert_Report_episodes_(2013) dbr:Expatriate_delicatessen dbr:Brominated_vegetable_oils
is foaf:primaryTopic of wikipedia-en:Brominated_vegetable_oil