Butterkäse (original) (raw)
El Butterkäse, literalment « formatge-mantega » en alemany, és un formatge de llet de vaca de pasta mig-tova conegut sobretot al món germànic.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | El Butterkäse, literalment « formatge-mantega » en alemany, és un formatge de llet de vaca de pasta mig-tova conegut sobretot al món germànic. (ca) Der Butterkäse gehört zu den halbfesten Schnittkäsen. Er wird, wie die meisten Käse, aus Kuhmilch erzeugt, die Reifedauer beträgt drei bis vier Wochen. Im Jahr 2012 wurden in Deutschland etwa 31.500 Tonnen Butterkäse produziert. (de) Butterkäse ("butter cheese" in German) is a semi-soft, cow's milk cheese moderately popular in Germanic Europe, and occasionally seen in the rest of the cheese-eating world. Although primarily produced in Germany, some Butterkäse is produced in Wisconsin. (en) Le Butterkäse, littéralement « fromage-beurre » en allemand, est un fromage de lait de vache à pâte demi-molle surtout connu dans le monde germanique. (fr) Бу́ттеркезе (нем. Butterkäse — «масляный сыр») — сорт немецкого полумягкого сыра. Буттеркезе производится в основном в Германии из коровьего молока, но небольшую долю рынка этого сыра составляет и буттеркезе, который делают в Висконсине. Впервые буттеркезе был изготовлен в 1928 году в Германии. В 2012 году в Германии было произведено 31 500 тонн буттеркезе. Как можно легко заметить по названию сыра, буттеркезе имеет привкус сливочного масла и выглядит похоже. По мягкости сыр напоминает мюнстер и гауду. Сыр может быть различных цветов, от полностью белого до кремового и светло-жёлтого. В кулинарии его чаще всего используют в тёртом виде. (ru) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/DeutschButterkäse.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 29805116 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 2342 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1115952868 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Bel_Paese_(cheese) dbr:Muenster_cheese dbr:List_of_cheeses dbr:German_language dbr:Germany dbr:Cattle dbr:German_cuisine dbr:Gouda_cheese dbr:List_of_German_cheeses dbc:Cow's-milk_cheeses dbr:Butter dbc:German_cheeses dbr:Wisconsin_cheese dbr:File:DeutschButterkäse.jpg |
| dbp:aging | 3 (xsd:integer) |
| dbp:country | dbr:Germany |
| dbp:name | Butterkäse (en) |
| dbp:pasteurized | Yes (en) |
| dbp:source | dbr:Cattle |
| dbp:texture | semi-soft (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Cheese-stub dbt:Infobox_Cheese dbt:German_cheeses dbt:Portal dbt:Refimprove dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Germany-cuisine-stub |
| dcterms:subject | dbc:Cow's-milk_cheeses dbc:German_cheeses |
| gold:hypernym | dbr:Cheese |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 dbo:Cheese dbo:Food |
| rdfs:comment | El Butterkäse, literalment « formatge-mantega » en alemany, és un formatge de llet de vaca de pasta mig-tova conegut sobretot al món germànic. (ca) Der Butterkäse gehört zu den halbfesten Schnittkäsen. Er wird, wie die meisten Käse, aus Kuhmilch erzeugt, die Reifedauer beträgt drei bis vier Wochen. Im Jahr 2012 wurden in Deutschland etwa 31.500 Tonnen Butterkäse produziert. (de) Butterkäse ("butter cheese" in German) is a semi-soft, cow's milk cheese moderately popular in Germanic Europe, and occasionally seen in the rest of the cheese-eating world. Although primarily produced in Germany, some Butterkäse is produced in Wisconsin. (en) Le Butterkäse, littéralement « fromage-beurre » en allemand, est un fromage de lait de vache à pâte demi-molle surtout connu dans le monde germanique. (fr) Бу́ттеркезе (нем. Butterkäse — «масляный сыр») — сорт немецкого полумягкого сыра. Буттеркезе производится в основном в Германии из коровьего молока, но небольшую долю рынка этого сыра составляет и буттеркезе, который делают в Висконсине. Впервые буттеркезе был изготовлен в 1928 году в Германии. В 2012 году в Германии было произведено 31 500 тонн буттеркезе. Как можно легко заметить по названию сыра, буттеркезе имеет привкус сливочного масла и выглядит похоже. По мягкости сыр напоминает мюнстер и гауду. Сыр может быть различных цветов, от полностью белого до кремового и светло-жёлтого. В кулинарии его чаще всего используют в тёртом виде. (ru) |
| rdfs:label | Butterkäse (en) Butterkäse (ca) Butterkäse (de) Butterkäse (fr) Буттеркезе (ru) |
| owl:sameAs | freebase:Butterkäse wikidata:Butterkäse http://arz.dbpedia.org/resource/بوتيركاس_(جبنه) dbpedia-az:Butterkäse http://azb.dbpedia.org/resource/بوتئرکیزه dbpedia-ca:Butterkäse dbpedia-de:Butterkäse dbpedia-fa:Butterkäse dbpedia-fr:Butterkäse dbpedia-hr:Butterkäse dbpedia-ru:Butterkäse http://uz.dbpedia.org/resource/Butterkeze https://global.dbpedia.org/id/6XFF |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Butterkäse?oldid=1115952868&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/DeutschButterkäse.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Butterkäse |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Buttercheese dbr:Butterkase dbr:Butter_cheese dbr:Algunder_Butterkäse |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Bel_Paese_(cheese) dbr:Buttercheese dbr:Butterkase dbr:Butter_cheese dbr:List_of_German_cheeses dbr:Types_of_cheese dbr:Algunder_Butterkäse |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Butterkäse |
