Calville Blanc d'hiver (original) (raw)
Der Weiße Winter-Calville (Weißer Winterkalvill) ist eine sehr wohlschmeckende Sorte des Kulturapfels (Malus domestica). Er wird auch Calville blanc d’hiver, Paradiesapfel, Himbeerapfel, Quittenapfel oder Weißer Kardinal genannt; weltweit sind über hundert Synonyme bekannt. Vermutlich wurde sie schon vor 1600 in Frankreich gezüchtet; in Bad Boll wurde sie bereits 1598 von Johann Bauhin unter dem Namen Weißer Züricher Apfel erwähnt.
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| dbo:abstract | Der Weiße Winter-Calville (Weißer Winterkalvill) ist eine sehr wohlschmeckende Sorte des Kulturapfels (Malus domestica). Er wird auch Calville blanc d’hiver, Paradiesapfel, Himbeerapfel, Quittenapfel oder Weißer Kardinal genannt; weltweit sind über hundert Synonyme bekannt. Vermutlich wurde sie schon vor 1600 in Frankreich gezüchtet; in Bad Boll wurde sie bereits 1598 von Johann Bauhin unter dem Namen Weißer Züricher Apfel erwähnt. (de) The Calville Blanc d'hiver (White Winter Calville) is an apple cultivar. It originated in France in the 17th century from a chance seedling. The older apple varieties that carry the name "Calville" was very popular in Germany and France and are notable for their unusual look (the sides are somewhat lumpy). Calville Blanc d'hiver apples have excellent flavor and an unusually high amount of vitamin C. It is the preferred apple for Tarte Tatin in France. 'Calville Blanc' is one of the apples grown at Monticello by Thomas Jefferson. (en) Calville Blanc d'hiver es el nombre de una variedad cultigen de manzano (Malus domestica).Criado en Europa, probablemente Francia o Alemania. Grabado en 1598. Las frutas tienen una carne jugosa, de textura fina y suave, con un sabor rico, dulce y aromático. Las frutas no maduran completamente en el Reino Unido. (es) La Calville blanc d'hiver est une variété de pomme très ancienne. Elle était déjà cultivée par Pierre Le Lectier, procureur de Louis XIII en 1628. Elle est toujours, aujourd'hui, une des variétés préférées des amateurs de pommes de l'Ile de France. (fr) Сніговий кальвіль — український сорт яблуні домашньої народної селекції, близький до відомого сорту винайденого в Кальвілі (Франція). Один з найпоширеніших зимових сортів яблук в Україні. Походить із Вінницької області. (uk) |
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