Catalan wine (original) (raw)
El vi a Catalunya té una llarga tradició cultural constituint una regió vinícola històrica amb unes peculiaritats pròpies. El sector està regulat per l'Institut Català de la Vinya i el Vi. El vi del Rosselló tradicionalment també s'anomena vi català. El subsector del vi i derivats ocupa el quart lloc dins del sector agroalimentari català, i representa el 25% de la producció d'Espanya. La producció anual és de més de 380 milions d'ampolles de les que unes dues terceres parts es destinen a l'exportació. Aproximadament, la meitat de la producció és de vi i l'altra meitat és de cava.
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| dbo:abstract | El vi a Catalunya té una llarga tradició cultural constituint una regió vinícola històrica amb unes peculiaritats pròpies. El sector està regulat per l'Institut Català de la Vinya i el Vi. El vi del Rosselló tradicionalment també s'anomena vi català. El subsector del vi i derivats ocupa el quart lloc dins del sector agroalimentari català, i representa el 25% de la producció d'Espanya. La producció anual és de més de 380 milions d'ampolles de les que unes dues terceres parts es destinen a l'exportació. Aproximadament, la meitat de la producció és de vi i l'altra meitat és de cava. (ca) Catalan wines are those that are produced in the wine region of Catalonia. Occasionally, the appellation is applied to some French wine made in the Catalan region of Roussillon also known as Northern Catalonia or the Pays catalans. The city of Barcelona is the capital of Catalonia and despite not being in a wine region (although a portion of the Penedès is in the greater comarca of Barcelona) it is the focal point of the Catalan wine industry: a primary consumer market, its port provides export functions and a source of financial resources and investment. The area has a long winemaking tradition and was the birthplace of the sparkling wine Cava, invented in the early 1870s in Sant Sadurní d'Anoia by Josep Raventos of Codorníu Winery. At the turn of the 20th century, the Catalan wine industry was at the forefront of Spain's emergence as a world leader in quality wine production, being the first Spanish wine region to adopt the use of stainless steel fermentation tanks. The area is also an important cork production region, with output aimed primarily at the region's Cava houses. Today Catalonia is the second largest producer of wine in Spain, producing over 5.5 million hectolitres. (en) El vino tiene en Cataluña una larga tradición cultural constituyendo una región vinícola histórica con unas peculiaridades propias. El sector está regulado por el . El subsector del vino y derivados ocupa el cuarto lugar dentro del sector agroalimentario catalán y representa el 25% de la producción de España. La producción anual es de más de 380 millones de botellas de las que unas dos terceras partes se destinan a la exportación. Aproximadamente, la mitad de la producción es de vino y la otra mitad es de cava. (es) Le vignoble de Catalogne est une région viticole espagnole correspondant à la communauté autonome de Catalogne. Le vignoble de la Catalogne française appartient au vignoble du Languedoc-Roussillon. Il doit sa variété à son relief très contrasté, créant de nombreux climats locaux. Ce large éventail se retrouve dans les vins. Outre le cava à la notoriété établie par ses volumes et son succès à l'exportation, ce vignoble produit des vins secs blancs, rosés et rouge, mais aussi des vins doux naturels. (fr) Il Vino catalano è un vino fatto in Spagna nella regione della Catalogna che identifica la viticoltura di questa regione. Raramente viene usato il termine per riferirsi anche a vini francesi prodotti nella regione catalana di Rossiglione.Barcellona, nonostante non si trovi in una regione vinicola, è il nodo centrale del settore vinicolo catalano. L'area ha una lunga tradizione vinicola ed è stato il luogo di nascita dello spumante Cava, creato all'inizio degli anni '70 del XIX secolo a Sant Sadurní d'Anoia da Josep Raventos della vineria Codorníu. A cavallo del XX secolo, l'industria del vino catalano era in prima linea dell'emergenza della Spagna come leader mondiale nella produzione di vino di qualità, essendo la prima regione vinicola spagnola ad adottare l'uso di vasche di fermentazione in acciaio inox. L'area inoltre è una importante zona di produzione di sughero che rifornisce le case di Cava. (it) この項ではスペイン・カタルーニャ州で生産されるワインを取り上げる。「Catalan wine」という名称はスペインのカタルーニャ州で生産されるワイン以外に、ルシヨン地方のフランス領カタルーニャ（北カタルーニャ）で生産されるワインに使用されることもある。カタルーニャ州都バルセロナ自体はワイン産地ではないが、この地域の主要な消費者市場を持ち、バルセロナ港はカタルーニャ地方産ワインの輸出港として機能している。 この地域はワイン生産の長い伝統を持つ。1870年にはラベントス家のホセ・ラベントスが、バルセロナ近郊のサン・サドゥルニ・ダノヤでスパークリングワインのカバを生み出し、ホセ・ラベントスは後にコドルニウ社を創設した。19世紀と20世紀の変わり目には、スペインで初めてステンレス製発酵タンクを採用したワイン産地として、世界の高品質ワイン生産の舞台に登場したスペインワインの先鋒に立った。カタルーニャ州は重要なコルク産地でもある。 (ja) |
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