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The Cayuga is an American breed of domestic duck. It was introduced to the Finger Lakes region of New York State in about 1840, and is named for the Cayuga people of that area. Until the last years of the nineteenth century it was the principal duck reared for meat in the United States. In the twenty-first century it is kept mainly for ornament. (en) Le cayuga est un canard domestique originaire d'Amérique du Nord. Il doit son nom au lac homonyme dans l'État de New York. C'est un canard de taille moyenne fameux depuis le milieu du XIXe siècle aux États-Unis, sélectionné pour sa chair et ses œufs, et aujourd'hui surtout comme race ornementale. C'est un canard noir à la tête vert foncé. (fr) Cayuga è una razza di anatra domestica di origine nordamericana che prende il nome dall'omonimo lago dello Stato di New York. Le sue esatte origini sono sconosciute. Si tratta di un'anatra media dal portamento basso e quasi orizzontale, dalle forme sottili e asciutte. Presenta un'unica colorazione, la Nera, ma rispetto ad altre razze possiede dei riflessi verdi notevoli. Negli Stati Uniti è stata selezionata anche la varietà Blu. La Cayuga è stata utilizzata per molto tempo come razza da reddito, per la produzione di carne e uova, ma oggi viene allevata soprattutto per scopi ornamentali e di conservazione. Depone delle uova il cui colore va dal grigio scuro al nero opaco, colore unico tra le razze di anatra. (it) |
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The Cayuga is an American breed of domestic duck. It was introduced to the Finger Lakes region of New York State in about 1840, and is named for the Cayuga people of that area. Until the last years of the nineteenth century it was the principal duck reared for meat in the United States. In the twenty-first century it is kept mainly for ornament. (en) Le cayuga est un canard domestique originaire d'Amérique du Nord. Il doit son nom au lac homonyme dans l'État de New York. C'est un canard de taille moyenne fameux depuis le milieu du XIXe siècle aux États-Unis, sélectionné pour sa chair et ses œufs, et aujourd'hui surtout comme race ornementale. C'est un canard noir à la tête vert foncé. (fr) Cayuga è una razza di anatra domestica di origine nordamericana che prende il nome dall'omonimo lago dello Stato di New York. Le sue esatte origini sono sconosciute. Si tratta di un'anatra media dal portamento basso e quasi orizzontale, dalle forme sottili e asciutte. Presenta un'unica colorazione, la Nera, ma rispetto ad altre razze possiede dei riflessi verdi notevoli. Negli Stati Uniti è stata selezionata anche la varietà Blu. La Cayuga è stata utilizzata per molto tempo come razza da reddito, per la produzione di carne e uova, ma oggi viene allevata soprattutto per scopi ornamentali e di conservazione. Depone delle uova il cui colore va dal grigio scuro al nero opaco, colore unico tra le razze di anatra. (it) |
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