Dominica cuisine (original) (raw)
Dominická kuchyně (anglicky: Dominica cuisine) je typickou karibskou a . Využívá především dostupné suroviny, jako , plantainy nebo batáty (sladké brambory). Z masa jsou populární ryby a mořské plody, dále drůbež. Dříve velice populárním pokrmem byla opékaná žába označovaná jakou mountain chicken (v překladu horské kuře), přesněji se jedná o žábu druhu , čeleď . Protože se ale jedná o ohrožený druh, byl její lov v roce 2013 omezen. Dříve byla často označovaná jako národní jídlo Dominiky, dnes se za národní jídlo považuje callaloo.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Dominická kuchyně (anglicky: Dominica cuisine) je typickou karibskou a . Využívá především dostupné suroviny, jako , plantainy nebo batáty (sladké brambory). Z masa jsou populární ryby a mořské plody, dále drůbež. Dříve velice populárním pokrmem byla opékaná žába označovaná jakou mountain chicken (v překladu horské kuře), přesněji se jedná o žábu druhu , čeleď . Protože se ale jedná o ohrožený druh, byl její lov v roce 2013 omezen. Dříve byla často označovaná jako národní jídlo Dominiky, dnes se za národní jídlo považuje callaloo. (cs) Dominica cuisine is the cuisine of the island nation of Dominica. The cuisine is rooted in creole techniques with local produce flavored by spices found on the island. (en) 도미니카 연방 요리(Dominica 聯邦 料理, 영어: Dominican cuisine 도미니컨 퀴진[*])는 카리브 지역에 있는 도미니카 연방의 요리이다. (ko) Кухня Доминики (англ. Dominica cuisine) — кухня островного государства Доминика. Основана на креольских методах приготовления с использованием местных продуктов, приправленных пряностями, произрастающими на острове. (ru) Кухня Домініки (англ. Dominica cuisine) — кухня острівної держави Домініка. Заснована на креольських методах приготування з використанням місцевих продуктів, приправлених прянощами, які зростають на острові. (uk) |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://www.caribbeanchoice.com/recipes/countryrecipe.asp%3Fcountry=Dominica https://web.archive.org/web/20090223034004/http:/www.dominica.dm/site/dining.cfm https://web.archive.org/web/20200918192745/http:/caribbeanchoice.com/recipes/countryrecipe.asp%3Fcountry=Dominica |
| dbo:wikiPageID | 19116613 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 4282 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1118389383 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Caribbean dbr:Endangered_species dbr:Endemism dbr:Mountain_chicken dbc:Dominica_culture dbr:Coconut dbr:Montserrat dbr:Callaloo dbr:Pineapple dbr:Banana dbc:Cuisine_by_country dbr:Papaya dbr:Louisiana_Creole_cuisine dbr:Guava dbc:Caribbean_cuisine dbr:Dominica dbr:Dominica_tea_culture dbr:Mango dbr:Island_Caribs |
| dbp:date | 2020-09-18 (xsd:date) |
| dbp:url | https://web.archive.org/web/20200918192745/http:/caribbeanchoice.com/recipes/countryrecipe.asp%3Fcountry=Dominica |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Cite_book dbt:Cuisines dbt:Dominica_topics dbt:Portal-inline dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Webarchive dbt:North_American_cuisine dbt:Culture_of_Dominica |
| dct:subject | dbc:Dominica_culture dbc:Cuisine_by_country dbc:Caribbean_cuisine |
| gold:hypernym | dbr:Cuisine |
| rdf:type | dbo:Food |
| rdfs:comment | Dominická kuchyně (anglicky: Dominica cuisine) je typickou karibskou a . Využívá především dostupné suroviny, jako , plantainy nebo batáty (sladké brambory). Z masa jsou populární ryby a mořské plody, dále drůbež. Dříve velice populárním pokrmem byla opékaná žába označovaná jakou mountain chicken (v překladu horské kuře), přesněji se jedná o žábu druhu , čeleď . Protože se ale jedná o ohrožený druh, byl její lov v roce 2013 omezen. Dříve byla často označovaná jako národní jídlo Dominiky, dnes se za národní jídlo považuje callaloo. (cs) Dominica cuisine is the cuisine of the island nation of Dominica. The cuisine is rooted in creole techniques with local produce flavored by spices found on the island. (en) 도미니카 연방 요리(Dominica 聯邦 料理, 영어: Dominican cuisine 도미니컨 퀴진[*])는 카리브 지역에 있는 도미니카 연방의 요리이다. (ko) Кухня Доминики (англ. Dominica cuisine) — кухня островного государства Доминика. Основана на креольских методах приготовления с использованием местных продуктов, приправленных пряностями, произрастающими на острове. (ru) Кухня Домініки (англ. Dominica cuisine) — кухня острівної держави Домініка. Заснована на креольських методах приготування з використанням місцевих продуктів, приправлених прянощами, які зростають на острові. (uk) |
| rdfs:label | Dominická kuchyně (cs) Dominica cuisine (en) 도미니카 연방 요리 (ko) Кухня Доминики (ru) Кухня Домініки (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Dominica cuisine wikidata:Dominica cuisine dbpedia-cs:Dominica cuisine dbpedia-ka:Dominica cuisine dbpedia-ko:Dominica cuisine dbpedia-ru:Dominica cuisine dbpedia-uk:Dominica cuisine https://global.dbpedia.org/id/4ivXY |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Dominica_cuisine?oldid=1118389383&ns=0 |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Dominica_cuisine |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Cuisine_of_Dominica |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Caribbean dbr:Cuisine_of_the_Americas dbr:Culture_of_North_America dbr:Dominican_tea_culture dbr:North_American_cuisine dbr:Fried_bake dbr:Dominican_cuisine dbr:Caribbean_cuisine dbr:Brown_stew_chicken dbr:Cuisine_of_Dominica |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Dominica_cuisine |