Ethyl octanoate (original) (raw)
Etila oktanato aŭ C10H20O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la oktanata acido kaj etila alkoholo. Etila oktanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Etila oktanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Etila oktanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Etila oktanato aŭ C10H20O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la oktanata acido kaj etila alkoholo. Etila oktanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Etila oktanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Etila oktanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. (eo) Ethyl octanoate, also known as ethyl caprylate, is a fatty acid ester formed from caprylic acid and ethanol. A colorless liquid at room temperature, it has the semi-developed formula of CH3(CH2)6COOCH2CH3, and is used in food industries as a flavoring and in the perfume industry as a scent additive. It is present in many fruits and alcoholic beverages, and has a strong odor of fruit and flowers. It is used in the creation of synthetic fruity scents. (en) Octansäureethylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäureester. (de) L'octanoate d'éthyle est l'ester de l'acide octanoïque avec l'éthanol et de formule semi-développée CH3(CH2)6COOCH2CH3 utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme. Il est présent dans de nombreux fruits et boissons alcoolisées. Il possède une forte odeur de fruit et de fleurs et est utilisé dans la composition d'arômes fruités. (fr) Octanoato de etila, também chamado de caprilato de etila é um composto orgânico, o éster do ácido octanóico com o etanol de fórmula estrutural CH3(CH2)6COOCH2CH3 utilizado na indústria alimentícia e em perfumaria como um aroma. Está presente em muitas frutas e bebidas alcoólicas. Possui um cheiro forte de frutas e flores e é usado na composição de aromas de frutas. (pt) 辛酸乙酯无色透明液体，有似白兰地的香气并有甜味。相对密度0.8693（20°C）。熔点-43.1°C，沸点207-209°C。折射率1.4178（20°C）。几乎不溶于丙二醇，不溶于水，易溶于乙醇、氯仿、乙醚。由辛酸与乙醇在硫酸存在下酯化而得，经中和、水洗、蒸馏得到成品。用于草莓、菠萝、橘子香型香料的配制和化妆品香精。 (zh) |
| dbo:alternativeName | Ethyl caprylate (en) |
| dbo:iupacName | Ethyl octanoate (en) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/ethyl_octanoate_structure.svg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 48543633 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 5373 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1084098615 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Caprylic_acid dbr:Ingestion dbr:Fatty_acid_ester dbr:Ethanol dbr:Ethyl_acetate dbr:Fischer–Speier_esterification dbc:Ethyl_esters dbr:Wine dbc:Octanoate_esters dbr:Flammability_limit |
| dbp:imagefile | ethyl octanoate structure.svg (en) |
| dbp:imagesize | 200 (xsd:integer) |
| dbp:othernames | Ethyl caprylate (en) |
| dbp:pin | Ethyl octanoate (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Chembox dbt:Chembox_Hazards dbt:Chembox_Identifiers dbt:Chembox_Properties dbt:Reflist dbt:Cascite dbt:Fdacite dbt:Esters dbt:EINECS |
| dcterms:subject | dbc:Ethyl_esters dbc:Octanoate_esters |
| gold:hypernym | dbr:Ester |
| rdf:type | owl:Thing dul:ChemicalObject dbo:ChemicalSubstance wikidata:Q11173 dbo:ChemicalCompound |
| rdfs:comment | Etila oktanato aŭ C10H20O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la oktanata acido kaj etila alkoholo. Etila oktanato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Etila oktanato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Etila oktanato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. (eo) Ethyl octanoate, also known as ethyl caprylate, is a fatty acid ester formed from caprylic acid and ethanol. A colorless liquid at room temperature, it has the semi-developed formula of CH3(CH2)6COOCH2CH3, and is used in food industries as a flavoring and in the perfume industry as a scent additive. It is present in many fruits and alcoholic beverages, and has a strong odor of fruit and flowers. It is used in the creation of synthetic fruity scents. (en) Octansäureethylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäureester. (de) L'octanoate d'éthyle est l'ester de l'acide octanoïque avec l'éthanol et de formule semi-développée CH3(CH2)6COOCH2CH3 utilisé dans l'industrie alimentaire et dans la parfumerie comme arôme. Il est présent dans de nombreux fruits et boissons alcoolisées. Il possède une forte odeur de fruit et de fleurs et est utilisé dans la composition d'arômes fruités. (fr) Octanoato de etila, também chamado de caprilato de etila é um composto orgânico, o éster do ácido octanóico com o etanol de fórmula estrutural CH3(CH2)6COOCH2CH3 utilizado na indústria alimentícia e em perfumaria como um aroma. Está presente em muitas frutas e bebidas alcoólicas. Possui um cheiro forte de frutas e flores e é usado na composição de aromas de frutas. (pt) 辛酸乙酯无色透明液体，有似白兰地的香气并有甜味。相对密度0.8693（20°C）。熔点-43.1°C，沸点207-209°C。折射率1.4178（20°C）。几乎不溶于丙二醇，不溶于水，易溶于乙醇、氯仿、乙醚。由辛酸与乙醇在硫酸存在下酯化而得，经中和、水洗、蒸馏得到成品。用于草莓、菠萝、橘子香型香料的配制和化妆品香精。 (zh) |
| rdfs:label | Ethyl octanoate (en) Octansäureethylester (de) Etila oktanato (eo) Octanoate d'éthyle (fr) Octanoato de etila (pt) 辛酸乙酯 (zh) |
| owl:sameAs | yago-res:Ethyl octanoate wikidata:Ethyl octanoate http://bs.dbpedia.org/resource/Etil-oktanoat dbpedia-de:Ethyl octanoate dbpedia-eo:Ethyl octanoate dbpedia-fr:Ethyl octanoate dbpedia-pt:Ethyl octanoate dbpedia-sr:Ethyl octanoate dbpedia-zh:Ethyl octanoate https://global.dbpedia.org/id/35dU1 |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Ethyl_octanoate?oldid=1084098615&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/ethyl_octanoate_structure.svg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Ethyl_octanoate |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Ethyl_caprylate dbr:Ethyl_otanoate |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_additives_in_cigarettes dbr:List_of_esters dbr:C10H20O2 dbr:Kvass dbr:Strawberry dbr:Ethyl_caprylate dbr:Ethyl_otanoate |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Ethyl_octanoate |
