| dbo:abstract |
من الممكن استخدام تعبيرات مثل ناقد الطعام وكاتب الطعام وناقد المطعم لوصف الكاتب الذي يقوم بتحليل ونقد الطعام أو المطاعم ثم نشر النتائج. وعلى الرغم من أن هذه التعبيرات ليست مترادفات على نحو تام، فإنها غالبًا ما تستخدم كبدائل، في بعض الأحيان على الأقل. أما هؤلاء الذين يشاركون آراءهم في أعمدة الطعام في الصحف والمجلات فيُعرفون باسم محرري أعمدة الطعام. (ar) The terms food critic, food writer, and restaurant critic can all be used to describe a writer who analyzes food or restaurants and then publishes the results of their findings. While these terms are not strictly synonymous they are often used interchangeably, at least in some circumstances. Those who share their opinions via food columns in newspapers and magazines are known as food columnists. They are often experts in the field. (en) Un critique gastronomique est un journaliste qui analyse la qualité des restaurants et de leur nourriture pour publier ensuite des conseils auprès de consommateurs, par exemple par l'intermédiaire d'un guide gastronomique. (fr) Ресторанный критик — специалист в области кулинарии и ресторанного бизнеса, занимающийся профессиональным рецензированием заведений общественного питания. Как правило, является журналистом — сотрудником или колумнистом какого-либо периодического печатного (газета, журнал) или интернет-издания, публикующего отзывы о ресторанах, барах и кафе. В сферу его интересов входит оценка кухни, винной карты, уровня обслуживания, интерьера и общей атмосферы заведения. Сборник рецензий о ресторанах может выпускаться отдельным изданием в виде путеводителя по ресторанам (ресторанного гида). Также существуют кулинарные критики и кулинарные писатели, которые специализируются на описании и критике тех или иных блюд, рассказах о способах и приёмах приготовления пищи, но не занимаются оценкой заведений. (ru) 美食評論家，又有飲食評論家、飲食家、食評人、食家等稱謂，俗稱食經演員。一般指在飲食雜誌或報章上編寫食評的人，亦可為一些為一些廚藝大賽、食肆比賽擔任評判的飲食界的權威人士或專家。 (zh) Ресторанний критик — фахівець в області кулінарії і ресторанного бізнесу, що займається професійним рецензуванням закладів громадського харчування. Як правило, є журналістом — співробітником або колумністом будь-якого періодичного друкованого (газета, журнал) або інтернет-видання, яке публікує відгуки про ресторани, бари та кафе. У сферу його інтересів входить оцінка кухні, винної карти, рівня обслуговування, інтер'єру і загальної атмосфери закладу. Збірник рецензій про ресторанах може випускатися окремим виданням у вигляді путівника по ресторанах (ресторанного гіда). (uk) |
| rdfs:comment |
من الممكن استخدام تعبيرات مثل ناقد الطعام وكاتب الطعام وناقد المطعم لوصف الكاتب الذي يقوم بتحليل ونقد الطعام أو المطاعم ثم نشر النتائج. وعلى الرغم من أن هذه التعبيرات ليست مترادفات على نحو تام، فإنها غالبًا ما تستخدم كبدائل، في بعض الأحيان على الأقل. أما هؤلاء الذين يشاركون آراءهم في أعمدة الطعام في الصحف والمجلات فيُعرفون باسم محرري أعمدة الطعام. (ar) The terms food critic, food writer, and restaurant critic can all be used to describe a writer who analyzes food or restaurants and then publishes the results of their findings. While these terms are not strictly synonymous they are often used interchangeably, at least in some circumstances. Those who share their opinions via food columns in newspapers and magazines are known as food columnists. They are often experts in the field. (en) Un critique gastronomique est un journaliste qui analyse la qualité des restaurants et de leur nourriture pour publier ensuite des conseils auprès de consommateurs, par exemple par l'intermédiaire d'un guide gastronomique. (fr) 美食評論家，又有飲食評論家、飲食家、食評人、食家等稱謂，俗稱食經演員。一般指在飲食雜誌或報章上編寫食評的人，亦可為一些為一些廚藝大賽、食肆比賽擔任評判的飲食界的權威人士或專家。 (zh) Ресторанний критик — фахівець в області кулінарії і ресторанного бізнесу, що займається професійним рецензуванням закладів громадського харчування. Як правило, є журналістом — співробітником або колумністом будь-якого періодичного друкованого (газета, журнал) або інтернет-видання, яке публікує відгуки про ресторани, бари та кафе. У сферу його інтересів входить оцінка кухні, винної карти, рівня обслуговування, інтер'єру і загальної атмосфери закладу. Збірник рецензій про ресторанах може випускатися окремим виданням у вигляді путівника по ресторанах (ресторанного гіда). (uk) Ресторанный критик — специалист в области кулинарии и ресторанного бизнеса, занимающийся профессиональным рецензированием заведений общественного питания. Как правило, является журналистом — сотрудником или колумнистом какого-либо периодического печатного (газета, журнал) или интернет-издания, публикующего отзывы о ресторанах, барах и кафе. В сферу его интересов входит оценка кухни, винной карты, уровня обслуживания, интерьера и общей атмосферы заведения. Сборник рецензий о ресторанах может выпускаться отдельным изданием в виде путеводителя по ресторанам (ресторанного гида). (ru) |
