Geplak (original) (raw)
Geplak is an Indonesian sweet snack, originating from Java, made from equal parts coarsely grated coconut and sugar, often brightly colored. Some versions include rice flour, citrus leaves and/or pumpkin. Geplak is mainly produced in Bantul, a city in Yogyakarta, Indonesia.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Geplak is an Indonesian sweet snack, originating from Java, made from equal parts coarsely grated coconut and sugar, often brightly colored. Some versions include rice flour, citrus leaves and/or pumpkin. Geplak is mainly produced in Bantul, a city in Yogyakarta, Indonesia. (en) Geplak (Hanacaraka:ꦒꦼꦥ꧀ꦭꦏ꧀) adalah makanan khas kota Bantul yang terbuat dari parutan kelapa dan gula pasir atau gula jawa, yang rasanya manis. Ada pula yang menyebutnya sebagai makanan Betawi dengan tambahan bahan berupa tepung beras dan daun jeruk purut. Terdapat pula geplak yang dibuat dari waluh. Industri geplak umumnya dapat ditemui di daerah Bantul, Yogyakarta, yang kebanyakan diusahakan oleh industri rumah tangga. Selanjutnya jenis penganan ini berkembang meluas akibat permintaan pasar dan diusahakan tidak hanya di sekitar Kota Yogyakarta akan tetapi juga di seluruh Nusantara. (in) |
| dbo:country | dbr:Indonesia |
| dbo:ingredient | dbr:Coconut dbr:Sugar dbr:Food_coloring |
| dbo:ingredientName | Coconut,sugar,food coloring |
| dbo:region | dbr:Javanese_cuisine |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/17._Geplak_1.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Snack dbr:Confectionery |
| dbo:wikiPageID | 5058631 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 1638 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1124077922 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Snack dbc:Foods_containing_coconut dbr:Coconut dbr:Confectionery dbr:Sugar dbc:Kue dbr:Bantul dbr:Food_coloring dbc:Confectionery dbc:Javanese_cuisine dbr:Javanese_cuisine dbr:Indonesia dbr:Yogyakarta |
| dbp:caption | A bulk of geplak (en) |
| dbp:country | dbr:Indonesia |
| dbp:course | dbr:Snack |
| dbp:imageSize | 235 (xsd:integer) |
| dbp:mainIngredient | dbr:Coconut dbr:Sugar dbr:Food_coloring |
| dbp:name | Geplak (en) |
| dbp:region | Java (en) |
| dbp:type | dbr:Confectionery |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Infobox_food dbt:Short_description dbt:Indonesia-cuisine-stub dbt:Indonesian_cuisine dbt:Kue dbt:Confectionery-stub |
| dc:type | Snack |
| dcterms:subject | dbc:Foods_containing_coconut dbc:Kue dbc:Confectionery dbc:Javanese_cuisine |
| gold:hypernym | dbr:Snack |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | Geplak is an Indonesian sweet snack, originating from Java, made from equal parts coarsely grated coconut and sugar, often brightly colored. Some versions include rice flour, citrus leaves and/or pumpkin. Geplak is mainly produced in Bantul, a city in Yogyakarta, Indonesia. (en) Geplak (Hanacaraka:ꦒꦼꦥ꧀ꦭꦏ꧀) adalah makanan khas kota Bantul yang terbuat dari parutan kelapa dan gula pasir atau gula jawa, yang rasanya manis. Ada pula yang menyebutnya sebagai makanan Betawi dengan tambahan bahan berupa tepung beras dan daun jeruk purut. Terdapat pula geplak yang dibuat dari waluh. Industri geplak umumnya dapat ditemui di daerah Bantul, Yogyakarta, yang kebanyakan diusahakan oleh industri rumah tangga. Selanjutnya jenis penganan ini berkembang meluas akibat permintaan pasar dan diusahakan tidak hanya di sekitar Kota Yogyakarta akan tetapi juga di seluruh Nusantara. (in) |
| rdfs:label | Geplak (en) Geplak (in) |
| owl:sameAs | freebase:Geplak yago-res:Geplak wikidata:Geplak dbpedia-id:Geplak http://jv.dbpedia.org/resource/Geplak dbpedia-ms:Geplak https://global.dbpedia.org/id/3woVR |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Geplak?oldid=1124077922&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/17._Geplak_1.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Geplak |
| foaf:name | Geplak (en) |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Betawi_cuisine dbr:List_of_desserts dbr:Kue dbr:List_of_Indonesian_desserts dbr:List_of_Indonesian_dishes dbr:List_of_Indonesian_snacks dbr:List_of_snack_foods |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Geplak |
