Jammie Dodgers (original) (raw)

Jammie Dodgers ist eine britische Kekssorte, ähnlich den Linzer Augen. Sie besteht aus zwei Talern Shortbread mit einer Schicht Himbeer-Marmelade dazwischen. Typisch für Jammie Dodgers ist das herzförmige Loch in der oberen Keksschicht, welches die Füllung des Kekses sichtbar macht sowie das Muster auf der Oberfläche des Kekses. Seit 1960 sind sie auf dem Lebensmittelmarkt erhältlich und werden aktuell von der Burton’s Biscuit Company (ehemals Burton’s Foods) in Cwmbran (Wales) hergestellt. Im Jahr 2009 war Jammie Dodgers die berühmteste Süßigkeitenmarke für Kinder in Großbritannien, wobei der Jahresumsatz in diesem Jahr zu 40 Prozent von erwachsenen Käufern stammte. Laut Hersteller werden heutzutage über 70 Prozent der Jammie Dodgers von Erwachsenen konsumiert.