Karides güveç (original) (raw)
Karides güveç is a shrimp dish in Turkish cuisine. It also contains tomato, tomato paste, garlic, onion, chili pepper and optionally mushroom. It is usually cooked and served in croks or relatively smaller sized güveçs, by adding melted kaşar on top of the dish. It is consumed more commonly in meyhanes and birahanes (pubs) as well as houses and restaurants. It is considered an entrée.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Karides güveç (en idioma turc significa estofat de gambes) són gambes fetes al forn en una cassola de fang (denomenat "güveç") a l'estil turc. El plat és semblant a les gambes amb allada, però d'extra té ceba picada, tomàquets, xampinyons i bastant formatge ratllat per fondre. Els altres ingredients són: salça (un puré de tomàquet sense pell ni llavors especial de Turquia), mantega, pebre vermell i pebrot verd, all i algun tipus de bitxo picant picat o molt. En la gastronomia turca el karides güveç es considera com un meze (aperitiu), entrant, i un plat de meyhane (taverna turca) on es menja en companyia de vi, rakı o cervesa. (ca) Karides güveç is a shrimp dish in Turkish cuisine. It also contains tomato, tomato paste, garlic, onion, chili pepper and optionally mushroom. It is usually cooked and served in croks or relatively smaller sized güveçs, by adding melted kaşar on top of the dish. It is consumed more commonly in meyhanes and birahanes (pubs) as well as houses and restaurants. It is considered an entrée. (en) Karides güveç (en idioma turco) son camarones o gambas hechos al horno en un "güveç" (recipiente de barro) al estilo turco. El plato es parecido a gambas al ajillo, pero de extra tiene cebolla picada, tomates, champiñones y bastante queso rallado para derretir. Los otros ingredientes son "salça" (una pasta de tomate especial de Turquía), mantequilla, pimentón rojo y pimiento verde, ajo y algún tipo de chile picante picado o molido. En la gastronomía turca karides güveç se considera un meze, o entrante, caliente, y un plato de "meyhane" (taberna turca) donde se come en compañía de vino, rakı o cerveza. (es) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Karides_güveç.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 58719440 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 1343 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1045134723 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Onion dbr:Turkish_cuisine dbr:Entrée dbr:Crock_(dishware) dbc:Shrimp_dishes dbr:Meyhane dbr:Garlic dbr:Güveç dbr:Kasseri dbc:Turkish_cuisine dbr:Agaricus_bisporus dbr:Chili_pepper dbr:Tomato dbr:Shrimp dbr:List_of_shrimp_dishes dbr:Tomato_paste dbr:Midye_dolma dbr:File:Karides_güveç.jpg |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Italic_title dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Turkish_cuisine |
| dcterms:subject | dbc:Shrimp_dishes dbc:Turkish_cuisine |
| rdfs:comment | Karides güveç is a shrimp dish in Turkish cuisine. It also contains tomato, tomato paste, garlic, onion, chili pepper and optionally mushroom. It is usually cooked and served in croks or relatively smaller sized güveçs, by adding melted kaşar on top of the dish. It is consumed more commonly in meyhanes and birahanes (pubs) as well as houses and restaurants. It is considered an entrée. (en) Karides güveç (en idioma turc significa estofat de gambes) són gambes fetes al forn en una cassola de fang (denomenat "güveç") a l'estil turc. El plat és semblant a les gambes amb allada, però d'extra té ceba picada, tomàquets, xampinyons i bastant formatge ratllat per fondre. Els altres ingredients són: salça (un puré de tomàquet sense pell ni llavors especial de Turquia), mantega, pebre vermell i pebrot verd, all i algun tipus de bitxo picant picat o molt. (ca) Karides güveç (en idioma turco) son camarones o gambas hechos al horno en un "güveç" (recipiente de barro) al estilo turco. El plato es parecido a gambas al ajillo, pero de extra tiene cebolla picada, tomates, champiñones y bastante queso rallado para derretir. Los otros ingredientes son "salça" (una pasta de tomate especial de Turquía), mantequilla, pimentón rojo y pimiento verde, ajo y algún tipo de chile picante picado o molido. (es) |
| rdfs:label | Karides güveç (ca) Karides güveç (es) Karides güveç (en) |
| owl:sameAs | wikidata:Karides güveç dbpedia-ca:Karides güveç dbpedia-es:Karides güveç dbpedia-tr:Karides güveç https://global.dbpedia.org/id/gAYq |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Karides_güveç?oldid=1045134723&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Karides_güveç.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Karides_güveç |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Güveç dbr:List_of_shrimp_dishes dbr:Ghivetch |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Karides_güveç |
