Maslinic acid (original) (raw)
Maslinsäure ist ein pentazyklisches Triterpen, das aus fünf Cyclohexanringen aufgebaut ist. Maslinsäure ist ein natürlicher Bestandteil des Olivenöls.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | L'àcid maslínic amb el sinònim d'àcid crategòlic és un compost químic de 30 àtoms de carboni, un terpè pentacíclic que es troba en un gran nombre de fonts naturals incloent els lípids de la pell de les olives. És un compost altament hidròfob amb poca solubilitat en l'aigua. La principal font comercial prové de l'oli de sansa d'oliva el qual és un subproducte de l'extracció de l'oli d'olivs. És un membre del grup dels triterpens coneguts com a . L'àcid maslínic és un element comú en la dieta quan s'inclou olives o oli d'oliva. La concentració de l'àcid maslínic a mesura que baixa la qualitat de l'oli d'oliva (l'oli de sansa es considera de pitjor qualitat que l'oli verge d'oliva). En l'oli d'oliva estra verge la concentració és d'uns 38 mg per kg mentre que en l'oli de sansa cru pot arribar a 721 mg per kg. És en la sansa on es poden extreure les majors quantitats d'aquest àcid. Amb l'augment de la maduració de les olives en disminueix el contingut. És un subproducte de l'extracció amb centrifugadora de l'oli d'oliva. En les oliveres es troba en forma de saponina. També es troba en altres plantes com el , la Lagerstroemia speciosa la Prunella vulgaris, la Cornus kousa asiàtica, l'om siberià (Ulmus pumila), en Boehmeria nivea i moltes altres plantes. L'àcid maslínic es pot usar en l'alimentació dels animals i especialment en l'aqüicultura per a la truita de riu. (ca) Maslinsäure ist ein pentazyklisches Triterpen, das aus fünf Cyclohexanringen aufgebaut ist. Maslinsäure ist ein natürlicher Bestandteil des Olivenöls. (de) El ácido maslínico o ácido cratególico es un lípido pentacíclico de naturaleza terpénica que se puede encontrar en la piel de la aceituna, en su capa lipídica cuticular. Posee numerosas propiedades, muchas de las cuales terapéuticas. Entre estas destacan su capacidad antioxidante, antitumoral y antihiperlipidémica. Además, aporta grandes beneficios cardivasculares. En cuanto a su naturaleza lipídica, se puede decir que, concretamente, es un triterpeno, del grupo de los . Otra de sus propiedades es la inhibición de la acción de proteasas de la serina que intervienen en la difusión el VIH, lo que es un retardante de este. Además, evita la proliferación de células cancerosas en el cáncer de colon. En la planta posee una función de fitoalexina. Algunos estudios le atribuyen una mejora en la masa muscular y la movilidad en personas de la tercera edad. (es) Maslinic acid is a compound derived from dry olive-pomace oil (an olive skin wax) which is a byproduct of olive oil extraction. It is a member of the group of triterpenes known as oleananes. (en) |
| dbo:alternativeName | Crategolic acid; Masilinic acid; Crataegolic acid (en) |
| dbo:iupacName | (2α,3β)-2,3-Dihydroxyolean-12-en-28-oic acid (en) (4aS,6aS,6bR,8aR,10R,11R,12aR,12bR,14bS)-10,11-Dihydroxy-2,2,6a,6b,9,9,12a-heptamethyl-1,3,4,5,6,6a,6b,7,8,8a,9,10,11,12,12a,12b,13,14b-octadecahydropicene-4a(2H)-carboxylic acid (en) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Maslinic-acid-structure.png?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 12173610 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 3398 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1021629878 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Triterpene dbr:In_vitro dbc:Carboxylic_acids dbc:Vicinal_diols dbc:Triterpenes dbr:HIV_AIDS dbr:Oleanane dbr:Olive_oil_extraction dbr:Serine_protease dbr:Enzyme_inhibition dbr:EAAT2 dbr:Antiproliferative |
| dbp:imagefile | Maslinic-acid-structure.png (en) |
| dbp:imagesize | 200 (xsd:integer) |
| dbp:iupacname | -23 (xsd:integer) |
| dbp:othernames | Crategolic acid; Masilinic acid; Crataegolic acid (en) |
| dbp:pin | -1011 (xsd:integer) |
| dbp:verifiedfields | changed (en) |
| dbp:verifiedrevid | 373368435 (xsd:integer) |
| dbp:watchedfields | changed (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Chembox dbt:Chembox_Hazards dbt:Chembox_Identifiers dbt:Chembox_Properties dbt:Reflist dbt:Cascite dbt:Chemspidercite dbt:Ebicite dbt:Fdacite dbt:Keggcite dbt:Stdinchicite |
| dcterms:subject | dbc:Carboxylic_acids dbc:Vicinal_diols dbc:Triterpenes |
| gold:hypernym | dbr:Compound |
| rdf:type | owl:Thing dul:ChemicalObject dbo:ChemicalSubstance wikidata:Q11173 yago:WikicatCarboxylicAcids yago:Abstraction100002137 yago:Acid114607521 yago:Alcohol114708720 yago:CarboxylicAcid114739360 yago:Chemical114806838 yago:Compound114818238 yago:Diol114835980 yago:Fluid114939900 yago:Liquid114940386 yago:Material114580897 yago:Matter100020827 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Relation100031921 dbo:ChemicalCompound yago:Substance100019613 yago:WikicatDiols umbel-rc:ChemicalSubstanceType |
| rdfs:comment | Maslinsäure ist ein pentazyklisches Triterpen, das aus fünf Cyclohexanringen aufgebaut ist. Maslinsäure ist ein natürlicher Bestandteil des Olivenöls. (de) Maslinic acid is a compound derived from dry olive-pomace oil (an olive skin wax) which is a byproduct of olive oil extraction. It is a member of the group of triterpenes known as oleananes. (en) L'àcid maslínic amb el sinònim d'àcid crategòlic és un compost químic de 30 àtoms de carboni, un terpè pentacíclic que es troba en un gran nombre de fonts naturals incloent els lípids de la pell de les olives. És un compost altament hidròfob amb poca solubilitat en l'aigua. La principal font comercial prové de l'oli de sansa d'oliva el qual és un subproducte de l'extracció de l'oli d'olivs. És un membre del grup dels triterpens coneguts com a . L'àcid maslínic es pot usar en l'alimentació dels animals i especialment en l'aqüicultura per a la truita de riu. (ca) El ácido maslínico o ácido cratególico es un lípido pentacíclico de naturaleza terpénica que se puede encontrar en la piel de la aceituna, en su capa lipídica cuticular. Posee numerosas propiedades, muchas de las cuales terapéuticas. Entre estas destacan su capacidad antioxidante, antitumoral y antihiperlipidémica. Además, aporta grandes beneficios cardivasculares. En cuanto a su naturaleza lipídica, se puede decir que, concretamente, es un triterpeno, del grupo de los . Otra de sus propiedades es la inhibición de la acción de proteasas de la serina que intervienen en la difusión el VIH, lo que es un retardante de este. Además, evita la proliferación de células cancerosas en el cáncer de colon. En la planta posee una función de fitoalexina. Algunos estudios le atribuyen una mejora en la (es) |
| rdfs:label | Àcid maslínic (ca) Maslinsäure (de) Ácido maslínico (es) Maslinic acid (en) |
| owl:sameAs | freebase:Maslinic acid yago-res:Maslinic acid wikidata:Maslinic acid http://azb.dbpedia.org/resource/ماسلینیک_اسید dbpedia-ca:Maslinic acid dbpedia-de:Maslinic acid dbpedia-es:Maslinic acid dbpedia-fa:Maslinic acid dbpedia-sh:Maslinic acid dbpedia-sr:Maslinic acid https://global.dbpedia.org/id/pkLx |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Maslinic_acid?oldid=1021629878&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Maslinic-acid-structure.png |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Maslinic_acid |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Masilinic_acid dbr:Crataegolic_acid dbr:Crategolic_acid |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Index_of_biochemistry_articles dbr:Hederagenin dbr:ABHD12 dbr:C30H48O4 dbr:Swertia dbr:Masilinic_acid dbr:Crataegolic_acid dbr:Crategolic_acid |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Maslinic_acid |
