Mesquitol (original) (raw)
Le mesquitol est un flavan-3-ol. Le nom mesquitol vient du mot anglais mesquite désignant divers arbres du genre Prosopis. Les promélacacinidines sont un type de tanins condensés. Les tanins condensés sont des polymères de flavanols et les promélacacinidines sont notamment composées d'unités de mesquitol. Le nom provient du fait que ces tanins produisent de la téracacinidine, une anthocyanidine, lors de leur hydrolyse en milieu acide.
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| dbo:abstract | Le mesquitol est un flavan-3-ol. Le nom mesquitol vient du mot anglais mesquite désignant divers arbres du genre Prosopis. Les promélacacinidines sont un type de tanins condensés. Les tanins condensés sont des polymères de flavanols et les promélacacinidines sont notamment composées d'unités de mesquitol. Le nom provient du fait que ces tanins produisent de la téracacinidine, une anthocyanidine, lors de leur hydrolyse en milieu acide. (fr) Mesquitol is a flavan-3-ol, a type of flavonoid. Prosopis juliflora, an invasive New World mesquite now found in Kenya, has unusually high levels of (-)-mesquitol in its heartwood. Mesquitol, with its pyrogallol-type A-ring, is more susceptible to quinone formation at this ring, leading to aryl–aryl bond formation at carbon 5. The structural moieties constitute the proteracacinidin class of proanthocyanidins. atropisomers can be isolatedfrom Prosopis glandulosa. (en) Mesquitol é um flavan-3-ol, um tipo de flavonoide. Prosopis juliflora, uma mesquite encontrada no Quênia, apresenta quantidade incomum de (-)-mesquitol em seu cerne. (pt) |
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