Oslo breakfast (original) (raw)
The Oslo breakfast was a type of uncooked school meal developed in the 1920s and rolled out as a free universal provision for Oslo school children in 1932. It typically consisted of bread, cheese, milk, half an apple and half an orange.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Le déjeuner d’Oslo est le nom d’un menu de déjeuner, établi par le médecin Carl Schiøtz (1877-1938) dans les années 1930 et composé de 1/3 à 1/2 litre de lait frais, pain complet, Knekkebrøds, margarine, brunost, fruit (pomme, banane ou orange) ou légume (carotte ou rutabaga), et d’une cuiller à thé d’huile de foie de morue « pendant les mois avec un « r » dans leurs noms » en norvégien, c'est-à-dire de septembre à avril; ce déjeuner était servi à l’école avant le début des cours. Son créateur a fait partie de la commission technique du comité à la santé qui se réunit pour la première fois à Londres en 1935 et établit le Rapport de Londres de la Société des Nations, en 1936, où le régime alimentaire est reconnu comme l’un des plus importants aspects de la médecine préventive. Schiøtz et son déjeuner ont modifié les habitudes alimentaires des Norvégiens et d’autres peuples, jusqu'en Australie. (fr) The Oslo breakfast was a type of uncooked school meal developed in the 1920s and rolled out as a free universal provision for Oslo school children in 1932. It typically consisted of bread, cheese, milk, half an apple and half an orange. The original Norwegian name for the meal was Oslofrokosten ("the Oslo breakfast"). The Oslo breakfast had been designed by professor Carl Schiøtz to be as healthy as possible, with widely reported studies suggesting it delivered excellent results for the children's long-term health. During the 1930s the Oslo breakfast became famous and was copied by programs in Scandinavia, Europe, and the wider world. Many of these initiatives were small-scale, however, sometimes restricted to just a single school. By the late 1950s the provision of Oslo breakfasts by schools had largely ceased; sometimes they were replaced by more popular hot meals, or sometimes dropped altogether as rising prosperity meant the provision of free school meals was seen as less necessary. (en) Het Oslo-ontbijt (Oslofrokosten) was het ontbijt voor alle schoolkinderen in Noorwegen. Het werd ingevoerd voor sommige Noorse scholen in het schooljaar 1929-1930. Vanaf 1932 werd het ingevoerd op alle Noorse scholen. Het ontbijt werd drie kwartier vóór het begin van de schooldag genomen zodat de kinderen nog vijftien minuten te spelen hadden voordat het eerste uur begon. Vanaf 1935 werd het aangeboden aan alle studenten die het ontbijt wilden. Het Oslo-ontbijt was een schoolontbijt dat was samengesteld door professor dr. med. op een basis van wetenschappelijke criteria voor voedzame voedingsmiddelen met veel vitaminen en mineralen. Het ontbijt bestond uit: * Knäckebröd met margarine en brunost * Kneippbröd (volkorenbrood) * Een halve appel of een halve sinaasappel, of 100 gram wortel of raap * Een theelepel levertraan in de wintermaanden * 1/3 tot 1/2 liter melk Eind 1980 werd het schoolontbijt in Noorwegen afgeschaft. (nl) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Oslofrokost1952.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 39418600 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 7138 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1116240107 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Scandinavia dbc:1932_establishments_in_Norway dbr:Norwegian_cuisine dbr:School_meal dbc:Free_meals dbr:Axel_Holst dbc:History_of_Oslo dbr:Europe dbc:Breakfast dbr:Norwegian_language dbr:Oslo dbr:Carl_Schiøtz dbr:Jack_Drummond dbr:Rutabaga dbc:School_terminology dbr:John_Boyd_Orr,_1st_Baron_Boyd-Orr dbc:Academic_meals dbr:Cod_liver_oil dbc:1950s_disestablishments_in_Norway dbr:Packed_lunch dbr:Kneippbrød dbr:School_breakfast_club dbr:Margarine dbr:School_meals_initiative_for_healthy_children dbr:List_of_breakfast_topics dbr:File:Oslofrokost1952.jpg dbr:File:Osloschool.jpg dbr:Count_Rumford dbr:Stigmatized |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Portal_bar dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Use_dmy_dates dbt:Breakfast_topics |
| dct:subject | dbc:1932_establishments_in_Norway dbc:Free_meals dbc:History_of_Oslo dbc:Breakfast dbc:School_terminology dbc:Academic_meals dbc:1950s_disestablishments_in_Norway |
| gold:hypernym | dbr:Meal |
| rdf:type | yago:WikicatMeals yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:Meal107573696 yago:Nutriment107570720 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:Substance100020090 yago:WikicatAcademicMeals yago:WikicatFreeMeals |
| rdfs:comment | The Oslo breakfast was a type of uncooked school meal developed in the 1920s and rolled out as a free universal provision for Oslo school children in 1932. It typically consisted of bread, cheese, milk, half an apple and half an orange. (en) Le déjeuner d’Oslo est le nom d’un menu de déjeuner, établi par le médecin Carl Schiøtz (1877-1938) dans les années 1930 et composé de 1/3 à 1/2 litre de lait frais, pain complet, Knekkebrøds, margarine, brunost, fruit (pomme, banane ou orange) ou légume (carotte ou rutabaga), et d’une cuiller à thé d’huile de foie de morue « pendant les mois avec un « r » dans leurs noms » en norvégien, c'est-à-dire de septembre à avril; ce déjeuner était servi à l’école avant le début des cours. (fr) Het Oslo-ontbijt (Oslofrokosten) was het ontbijt voor alle schoolkinderen in Noorwegen. Het werd ingevoerd voor sommige Noorse scholen in het schooljaar 1929-1930. Vanaf 1932 werd het ingevoerd op alle Noorse scholen. Het ontbijt werd drie kwartier vóór het begin van de schooldag genomen zodat de kinderen nog vijftien minuten te spelen hadden voordat het eerste uur begon. Vanaf 1935 werd het aangeboden aan alle studenten die het ontbijt wilden. Het ontbijt bestond uit: Eind 1980 werd het schoolontbijt in Noorwegen afgeschaft. (nl) |
| rdfs:label | Déjeuner d'Oslo (fr) Oslo breakfast (en) Oslo-ontbijt (nl) |
| owl:sameAs | freebase:Oslo breakfast yago-res:Oslo breakfast wikidata:Oslo breakfast dbpedia-fr:Oslo breakfast dbpedia-nl:Oslo breakfast dbpedia-nn:Oslo breakfast dbpedia-no:Oslo breakfast https://global.dbpedia.org/id/jFUi |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Oslo_breakfast?oldid=1116240107&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Oslofrokost1952.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Osloschool.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Oslo_breakfast |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Morningside_State_School dbr:National_School_Lunch_Act dbr:Henriette_Schønberg_Erken dbr:Timeline_of_Oslo dbr:Toowoomba_South_State_School dbr:Carl_Schiøtz dbr:Harristown_State_High_School_Buildings dbr:Packed_lunch dbr:Free_lunch dbr:Wynnum_State_High_School_Block_A dbr:Kneippbrød dbr:School_breakfast_club |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Oslo_breakfast |
