Paulette Bernège (original) (raw)

Paulette Bernège (Tonneins 3 novembre 1896 – Miramont-de-Guyenne 25 novembre 1973) était une journaliste française, auteur spécialiste d'art ménager ou Économie domestique. Elle fut une pionnière de l'application des principes scientifiques à l'étude des arts ménagers. Ses travaux font suite à ceux d'Augusta Moll-Weiss (1863-1946) fondatrice et la directrice de" l'école des mères". Elle réfléchit à l'occupation des espaces intérieurs pour une organisation plus rationnelle grâce au taylorisme adapté à l'organisation des tâches ménagères et du travail domestique.