Viscofan (original) (raw)
Viscofan ist der weltweit größte Hersteller von Kunstdärmen mit Sitz in Cáseda, Spanien. Er produziert Kollagen- und Kunststoffhüllen sowie Schäldärme.
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| dbo:abstract | Viscofan ist der weltweit größte Hersteller von Kunstdärmen mit Sitz in Cáseda, Spanien. Er produziert Kollagen- und Kunststoffhüllen sowie Schäldärme. (de) Viscofán es un grupo español y líder mundial en fabricación y comercialización de envolturas para productos cárnicos (también conocidas como tripas artificiales por su capacidad para reemplazar las tripas animales que se utilizan en la producción de embutidos), con presencia comercial en más de cien países de todo el mundo. Es el único productor mundial con capacidad para fabricar las cuatro principales tecnologías existentes en el mercado de envolturas o tripas artificiales (celulósica, colágeno, fibrosa y plásticos), y por ello cuenta con la más amplia gama de productos de calidad de su mercado. Su proceso productivo se basa en el tratamiento físico y químico de las materias primas que, a través de procesos de rotura mecánica o físico-química y posteriores homogeneizaciones y mezclas, se convierte en una masa que se puede extruir en el proceso de producción. La operación de extrusión se hace presionando la masa, bien a través de un anillo (para producir una tripa tubular) o bien a través de una ranura (por ejemplo para producir un film plástico o una lámina de colágeno). De este modo, se genera una tripa lisa que será posteriormente enrollada en bobinas o rollos y que puede seguir una serie de procesos de transformación (también llamado proceso de “converting”), entre los que destaca el plisado de la tripa (es decir, su pliegue) y en ocasiones su impresión y cierre; todo ello para facilitar su almacenamiento y posterior distribución en forma de “sticks” (palos), de manera que los clientes puedan utilizarlos fácilmente en su maquinaria de producción de embutidos. La compañía cotiza en el Mercado Continuo desde diciembre de 1986. Formó parte del Ibex 35 desde diciembre de 2012 hasta diciembre de 2021, momento en el que fue sustituido por la farmacéutica Laboratorios Rovi. Viscofan entró en el índice IBEX Medium Cap (donde previamente estaba Rovi). (es) Viscofan 1975. urtean, sorturiko elikaduraren sektoreko enpresa nafarra da. (eu) Viscofan is a Spanish manufacturer of casings for meat products (also known as artificial casings given their capacity to replace animal casings that are used in the production of cold meats), with commercial presence in over 100 countries around the world. It is the only world producer with the capacity to manufacture the four main technologies available on the casings or artificial casings market (cellulose, collagen, fibrous and plastic). Its complex production process is based on the physical and chemical treatment of the raw materials, which, through mechanical or physical-chemical rupture and later homogenizations and mixes, become a mass that can be extruded in the production process. The extrusion operation is performed by pressing the mass, either through a ring (to produce a tubular casing) or through a slot (for example to produce a plastic film or collagen sheet). This way, smooth casing is produced that can later be rolled onto spools or rolls and that can undergo a series of transformation processes (this process is also called "converting"), among which particularly noteworthy is the tripe pleating (i.e. its folds) and occasionally its printing and closure; all to facilitate its storage and later distribution in the form of sticks, so that clients can use them easily in their cold meat production machinery. The company has been trading in the Madrid Stock Exchange General Index since December 1986 and currently forms part of the IBEX 35. (en) |
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