Эрготизм (Ergotism) | это... Что такое Эрготизм (Ergotism)? (original) (raw)

Эрготизм (Ergotism)

отравление, возникающее в результате употребления в пищу ржаного хлеба, зараженного грибком спорыньи. Основными симптомами заболевания являются: гангрена пальцев кистей и стоп, понос, тошнота, рвота и сильная головная боль. В средние века эта болезнь называлась лихорадкой Св. Антония (St. Anthony\'s fire) из-за воспаления пораженных гангреной тканей и бытовавшей в то время веры в то, что паломничество к надгробному памятнику Св. Антония помогает людям излечиться от этой болезни.

Источник: "Медицинский словарь"

Медицинские термины.2000.

Смотреть что такое "Эрготизм (Ergotism)" в других словарях: