台風9号は今回は日本列島を横断しそうですね。今日はうちのほうも雨ふるのかしら?そうすると1ヶ月ぶりくらい?いい加減一雨ほしいですよね。今日のレシピには昨日の水切りヨーグルトで出たホエーを使います。ホエーには乳酸菌が含まれるので、これで野菜をマリネやピクルスにするといい感じに発酵してうまみが出るんです。ぴりっと胡椒としょうがを利かせているのでさっぱりおつまみにも。ぴりっときゅうりのホエー浅漬け by fanifani(一人分約51Kcal)ごまの風味と黒胡椒がぴりっと効いたおつまみ的箸休め。ホエーはレモン汁を入れてさっぱりドリンクや、牛乳で割れば、即席ヨーグルトドリンクにとすてずにいただきたいもの。パン生地やパンケーキにいれるとふっくら焼きあがるし、今回みたいにマリネ液にしてもおいしいですよこんな風にポリ袋で漬けると少しのマリネ液でも満遍なく漬かりますね。見ての通り、しょうがはたっぷり目。まだ出回っている新ショウガを使いました。普通のしょうがを使う場合は半分の10gくらいでいいかもです。簡単おつまみ浅漬けにぽちっと応援お願いします。 ちょっと苦戦中。。 こちらもぽちっとお願いします。 にほんブログ村いつもありがとうございます。ただいま、ご訪問コメント、なかなか出来ない状況です。応援ポチ逃げでごめんなさい。隙間時間でぼつぼつ足跡残させてもらってます。続きから豪華ブロガーさん共演! テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ
今日もCOOKPADさんからいただいた水切りヨーグルトセットで水切りヨーグルトレシピ。ほんとサワークリームや酸味のあるクリームチーズ感覚で、使えてしかもぐっと低カロリー。おなかに優しい乳酸菌もたっぷりといいことづくめです。今日はこれに梅干しや香味野菜を混ぜて和風のディップにしてみましたヘルシーリッチな梅ヨーグルトディップ by fanifani(ディップ全量で約126Kcal)しっかりめに水切りしたヨーグルトに酸味の梅干しと食感のしば漬け、大葉や茗荷などの薬味を混ぜました。おかかも入って和風なディップが出来ました。レシピの分量で2~3人分できます。今回はスライストマトに乗せて。和風カプレーゼ風に。スティック野菜や固めにゆでたお野菜にもぴったり。クラッカーやカリカリに焼いたバゲットにもよく合います日本酒にも白ワインにも合いそうな、おつまみにおすすめのディップです!爽やかリッチなディップにぽちっと応援お願いします。 ちょっと苦戦中。。 こちらもぽちっとお願いします。 にほんブログ村いつもありがとうございます。ただいま、ご訪問コメント、なかなか出来ない状況です。応援ポチ逃げでごめんなさい。隙間時間でぼつぼつ足跡残させてもらってます。続きから目黒のさんま祭り テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ
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