Шарлотка (original) (raw)

Шарлотка

Классика жанра. Для тех кто любит готовить быстро и вкусно из подручных продуктов вкусняшки к чаю.
В детстве мне мама шарлотку готовила шоколодной. В тесто добавляла какао-порошок. Вы ели такую?

Ингридиенты:

- яблоки (3-5 шт.)
-стакан муки ( 5 ложек)
-стакан сахара (5 ложек)
- 3 яйца
-какао-порошок, по желанию

1. Взбалтываем яйца.

2. Добавляем сахар.

3. Добавляем муку.

4. Долго-долго мешаем. Чем дольше, тем лучше. Тогда тесто получится пышнее.

5. Режем яблоки.

6. Готовим форму. Что бы тесто не подгорело, смазываем форму сливочным маслом, и я посыпаю манкой.

7. Заливаем яблоки тестом.

8. Ставим в предварительно разогретую духовку до 220 градусов на 30 минут.
Чтобы проверить готовность шарлотки, протыкаем ее зубочисткой. Если к ней не липнет тесто, а корочка румяная, значит наш пирожок к чаю готов!

9. Приятного аппетита!