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- Les Éditions du Fromage sont une maison d'édition française de bande dessinée créé en 1972 par Nikita Mandryka, Marcel Gotlib et Claire Bretécher dans l'intention d'éditer la revue de bande dessinée L'Écho des savanes, les recueils des récits prépubliés ainsi que des albums hors-série. Disparu en 1982 avec la première formule de la revue, cet éditeur d'avant-garde publia notamment des recueils de Masse et Mandryka, les premières éditions du Bandard Fou (Mœbius), de Jack Palmer (René Pétillon) et Hamster Jovial (Gotlib), d'Edmond le Cochon (Jean-Marc Rochette et Martin Veyron), les premiers albums traduits de Wallace Wood (Sally Forth) et Robert Crumb (Mr. Natural). (fr)