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L’étang de Lavalduc, ou de La Valduc, est une étendue d'eau très chargée en sel, à niveau variable, voisine de la Méditerranée, située à l'ouest de l'étang de Berre, au nord de Fos-sur-Mer. Propriété des Salins du Midi, qui en ont fait un bassin de stockage de saumure, l'étang se trouve à cheval sur trois communes : Saint-Mitre-les-Remparts, Istres et Fos-sur-Mer, dans les Bouches-du-Rhône. Sa coloration d'un bleu rose irisé est due à la présence des petits crustacés Artemia salina. Situé à une altitude moyenne d'environ 10 m sous le niveau de la mer, il s'agit du lieu le plus bas de France.

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