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L'abattage du cheval est l'acte de mettre à mort un cheval, quelles qu'en soient les raisons. Longtemps ritualisé, il s'inscrivait dans un cadre religieux et cultuel. Les chevaux sont désormais abattus pour un motif économique, parce qu'ils présentent un caractère inapproprié pour l'activité que recherche leur propriétaire, pour réduire la population d'un troupeau sauvage, ou pour abréger leurs souffrances (en cas de maladie ou blessure grave comme une fracture). Différents outils existent, dont le pistolet d'abattage et le fusil, souvent employé au Canada et aux États-Unis. Ensuite, la consommation de la viande du cheval peut être envisagée. L'abattage des chevaux pour leur viande fait débat dans les pays occidentaux, leurs propriétaires considérant très souvent le cheval comme un animal de compagnie. De nombreux abattages de chevaux génèrent une souffrance animale considérable, comme l'ont démontré des vidéos tournées en caméra cachée par des associations de protection animale dans toute l'Europe et dans les Amériques. (fr) |
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Manger ou ne pas manger le cheval ? Telle est la question pour le chrétien. Mode d’abattage et consommation de viande chevaline dans l’occident chrétien (fr) Gestion de la fin de vie des équidés : Quelles sont les pratiques actuelles et leurs impacts économiques ? (fr) Abattoir et bien-être : la preuve par Alès… (fr) Abattoirs, la lente agonie des chevaux (fr) |
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L'abattage du cheval est l'acte de mettre à mort un cheval, quelles qu'en soient les raisons. Longtemps ritualisé, il s'inscrivait dans un cadre religieux et cultuel. Les chevaux sont désormais abattus pour un motif économique, parce qu'ils présentent un caractère inapproprié pour l'activité que recherche leur propriétaire, pour réduire la population d'un troupeau sauvage, ou pour abréger leurs souffrances (en cas de maladie ou blessure grave comme une fracture). Différents outils existent, dont le pistolet d'abattage et le fusil, souvent employé au Canada et aux États-Unis. Ensuite, la consommation de la viande du cheval peut être envisagée. (fr) |
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Abattage du cheval (fr) |
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