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Le bâton fouisseur ou bâton à fouir est un pieu plus ou moins long, plus ou moins lourd, dont se servent certains peuples pour creuser la terre afin d'en extraire les tubercules. Il peut également servir à ameublir le sol en vue de l'ensemencer. La houe et la bêche sont peut-être des adaptations du bâton fouisseur, destinés à un travail du sol plus efficace. * Portail de l’agriculture et l’agronomie