Céleri (original) (raw)

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Apium graveolens Apium graveolens Céleri Espèce Apium graveolensL., 1753 Classification phylogénétique Ache des marais Statut de conservation UICN LC : Préoccupation mineure Le céleri (Apium graveolens L.) ou ache des marais ou encore persil des marais, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes.