Choléra_des_poules (original) (raw)

Le choléra des poules est une maladie aviaire due à une bactérie du genre Pasteurella, Pasteurella multocida, découverte par le vétérinaire alsacien Moritz puis étudiée successivement par Sebastiano Rivolta (1832-1893) en 1877, Edoardo Perroncito (1847-1936) et Semmer, vétérinaires à Turin en 1878 et Henry Toussaint à Toulouse en 1879. Pasteur mit au point une méthode de culture plus efficace que celle de Toussaint et publia un procédé de vaccination par atténuation à l'aide d'oxygène : il s'agit du premier exemple de vaccin vivant atténué.