Daube_comtadine (original) (raw)

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La daube comtadine est une autre variante de la daube classique. Elle diffère de sa voisine d'Avignon, car il y a des carottes et des olives. À l'extérieur du Comtat Venaissin, elle est le plus souvent connue sous le nom de daube d'agneau aux olives et au vin blanc.