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GS1 France est une organisation mondiale de standardisation qui développe et maintient des standards pour faciliter l’échange d’information entre les entreprises et le commerce. GS1 compte 115 organisations locales membres (dont GS1 France) et plus de 2 millions d’entreprises utilisatrices dans le monde. GS1 permet aux entreprises de définir et d’adopter des règles communes (des standards). Le plus connu de ces standards est celui du code-barres, symbole imprimé sur les produits qui peut être scanné automatiquement.