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Un gargarisme est le fait de se gargariser, c'est-à-dire de se rincer la gorge avec un liquide, puis de le recracher. Il peut s'agir d'une mesure d'hygiène quotidienne, ou d'un traitement médical, par exemple contre une pharyngite (inflammation du pharynx) ou pour limiter le risque d'alvéolite après une avulsion dentaire.