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L'institut Friedrich-Loeffler (FLI) est le principal organisme fédéral allemand de recherche sur la santé animale. Il est l'autorité fédérale indépendante hiérarchiquement la plus élevée, sous tutelle du ministère de l'agriculture, de l'alimentation et de la protection des consommateurs.Son domaine de compétence s'étend aux maladies infectieuses des animaux d’élevage. Il répartit en fait son travail parmi douze établissements dispersés sur cinq zones géographiques. Il travaille notamment sur la grippe aviaire en tant que zoonose.