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Jessamyn Waldman Rodriguez, née en 1976, est une entrepreneure sociale américano-canadienne. Elle est la fondatrice et la Directrice générale de Hot Bread Kitchen, une boulangerie située à East Harlem,dans l'État de New York, qui est aussi un organisme de formation professionnel, dans la panification et la boulangerie, pour les femmes et les immigrants issus de minorités à faible revenu. Le projet a donné naissance à HBK Incubates, un incubateur et un service de soutien aux entrepreneurs dans le domaine culinaire.