Maquereau_au_vin_blanc (original) (raw)

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Le maquereau au vin blanc est un mets de la cuisine française. Déjà consommé au milieu du XVIIIe siècle sous le nom de « maquereaux en gras », il est devenu populaire à la fin du XIXe siècle, quand il a été commercialisé sous forme de conserve.