Moulin (original) (raw)

Un moulin est une machine à moudre, à l'origine avec une ou plusieurs meules, principalement les grains de céréales récoltées afin de les transformer en poudre plus ou moins grossière ou farine. Le mot désigne aussi, par extension ou par analogie, toute machine ou phénomène fondée sur le principe initial de transformation de l’énergie hydraulique (cours d'eau, marée), animale ou éolienne (vent) en mouvement de rotation : * propre à moudre, à broyer, piler, pulvériser * diverses matières alimentaires ou para-alimentaires du type semoules, épices moulues, sel fin, sucre, café ou cacao à réduire en poudre, etc., * voire pour seulement les fragmenter ou pour faciliter l'extraction ultérieure de certains corps liquides présents, comme les huiles de navette, de colza, d'olives, de noix, obtenues ensuite par pression des pulpes ou chairs (d'autres mots sont alors utilisés parfois comme le tour dans la fabrication du cidre, alors que la roue arbore la forme typique de la meule) * ou transformer des matières diverses : métaux , minérales, textiles, ou fibres sans rapport avec l'alimentation (plâtre, gypse, métaux ferreux ou non ferreux, fibres textiles, papier, tabac, etc.). De ce fait le mot a donné le moulin des glaciers (puits dans lequel s'engouffre l'eau de fonte) et les termes mouliner et moulinet. On retrouve cette extension en anglais ou milling machine désigne une fraiseuse. (fr)

revue spécialisée trimestrielle, pages couleurs (fr)
L’auteur aborde ce sujet sous l’aspect technique, architectural, technique et humain (fr)
coffret 4 fascicules (fr)
magazine destinés aux passionnés des moulins et du patrimoine meulier, trimestriel, format à l'italienne, impression écologique, couleur. (fr)

Moulins (fr)
1.57788E11
Le moulin, histoire d’un patrimoine (fr)
Revue Moulins de France (fr)
Un moulin occitan va devenir centre culturel », Pour protéger la mémoire des meuneries (fr)
Le Monde des Moulins éditeur=FDMF (fr)
Les Moulins à vent et à eau (fr)
Les anciennes forges de la région du Périgord (fr)
Les moulins à papier de la région vosgienne (fr)
Moulins de Bretagne (fr)
Wind & water in the middle ages (fr)
L’industrie du fer dans les Pyrénées Orientales et ariégeoises au (fr)
Les Mines et les Forges des Cisterciens en Champagne méridionale et en Bourgogne du Nord et en Bourgogne, XIIe-XVe siècle (fr)
Concours départemental de photographie sur le thème : Les moulins dans les Alpes-maritimes (fr)
Histoire des moulins à papier du sud-ouest de la France, 1300-1800, Périgord, Agenais, Angoumois, Soule, Béarn (fr)
Moulins et irrigation en Roussillon au Moyen Âge, au (fr)

Spézet (fr)
Vulcain (fr)
Collection « patrimoine vivant » de l’Union Rempart (fr)
Lafitte (fr)
Figaro (fr)
G. Delmas (fr)
CAUE 06 (fr)
Conflent n°129 (fr)
FFAM, route d'Avenay cidex 22, 14210 Evrecy (fr)
Fédération française des associations de sauvegarde des moulins, route d'Avenay cidex 22, 14210 Evrecy (fr)
Arizona center for medieval and Renaissance studies (fr)

Un moulin est une machine à moudre, à l'origine avec une ou plusieurs meules, principalement les grains de céréales récoltées afin de les transformer en poudre plus ou moins grossière ou farine. Le mot désigne aussi, par extension ou par analogie, toute machine ou phénomène fondée sur le principe initial de transformation de l’énergie hydraulique (cours d'eau, marée), animale ou éolienne (vent) en mouvement de rotation : (fr)