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Le projet Misola est un projet de santé publique, qui a pour objectif de contribuer à lutter contre la malnutrition dans les pays tropicaux en particulier africains, en lien avec les structures de santé des pays. Le projet Misola se concrétise par la fabrication d’une farine diététique infantile conçue pour préparer des bouillies amylasées de haute valeur protéino-énergétique. Actuellement, le projet Misola est actif au Burkina Faso, au Mali, au Niger, au Sénégal et au Bénin.