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Raoul Lemaire (1884-1972), négociant en grains, sélectionneur-obtenteur de blé, créateur de la méthode Lemaire-Boucher, il est un des fondateurs de l'agriculture biologique en France. Il s'est battu contre les gros importateurs de blés, les organismes agricoles étatiques dont l'INRA, dénonçant le recours aux moyens chimiques ainsi que les pollutions qui s'ensuivent. Dans les années 1950 il a participé activement au mouvement de Pierre Poujade.