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- Saint Sébald de Nuremberg (Sinibald, Sebald) est vénéré comme saint patron de la ville de Nuremberg et était le garant de son indépendance comme ville libre d'Empire. D'après la légende, Sébald était un ermite et un missionnaire. La plupart des détails de sa vie sont incertains. On sait qu'il a vécu dans la région de Nuremberg dans la première moitié du XIe siècle, qu'il y est mort et enterré. Son nom apparaît pour la première fois en 1070. Vénéré depuis le milieu du XIIIe siècle à Nuremberg, il est canonisé par le pape Martin V en 1425, sur demande insistante de la municipalité de Nuremberg. En 1429, des florins de Nuremberg à son effigie commencent à circuler, appelés Sebaldusgulden. Il est fêté le 19 août. Il est représenté comme pèlerin, avec un bâton et le chapeau, parfois orné de la coquille Saint-Jacques, un rosaire à la main et portant son église sur le bras. De nombreuses légendes entourent sa vie, et il est crédité de divers miracles et guérisons. (fr)