Thibaut_Ruggeri (original) (raw)

Thibaut Ruggeri, né le 5 septembre 1980 à Megève (Haute-Savoie), est un chef cuisinier français, chef du restaurant étoilé Fontevraud le Restaurant. En 2013, il est vainqueur du Bocuse d’or. Haut-savoyard originaire de Megève, c’est à 14 ans qu’il décide d'être cuisiner. Il part travailler successivement aux côtés de Michel Guérard aux Prés d’Eugénie, Georges Blanc au Splendid, à l’Alexandre, puis au Taillevent à Paris avec et , avant de rejoindre les ateliers de la création de la Maison Lenôtre en 2007.