Treipaïs (original) (raw)

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Le « Treipaïs » (« Trois pays » en occitan, qui symbolisent les trois départements de la région Limousin), est une spécialité gastronomique du Limousin. Au même titre que le gâteau « Le Creusois », la Galette Corrézienne (Corrèze) et le Burgou (Haute-Vienne), une autorisation est nécessaire pour produire et commercialiser des gâteaux à l’appellation « Le Treipaïs ».