Bors (növénynemzetség) (original) (raw)

dbo:abstract

• A bors vagy borscserje (Piper) a borsvirágúak (Piperales) rendjének és a borsfélék (Piperaceae) családjának névadó nemzetsége. Legismertebb képviselője a fekete bors (Piper nigrum) fűszernövény. Számos más fűszernövényt nevezünk ilyen-olyan borsnak, mint például: * szegfűbors; * szecsuani bors; * német bors; * csomborbors; * Cayenne-bors. Ezek a közönséges borsnak nem rokonai, csak hasonló alakjuk vagy csípős ízük miatt kapták ezt a nevet. (hu)