vege dining 野菜のごはん (original) (raw)
いつもの卯の花がちょっとお洒落に♪ こっくり洋風のおいしい卯の花が出来ました。ごはんにももちろん合うし、パンにのっけてオープンサンドもおいしそう。今の季節は作りたてのほかほかが、一番おいしい！ 作り方は今日も簡単、ハイカラおからのレシピをどうぞ♪
☆材料：二人分☆
おから 1/2カップ
人参 ３cmくらい
万能ねぎ ３本くらい
豆乳 1/2カップ
塩 小さじ1/3
オリーブオイル 適量
１
人参は細切り、万能ねぎは小口切りに刻んでおきます。
２
オリーブオイルを熱して塩ひとつまみ（分量外）を馴染ませます。人参を炒りつけ、しんなりしたらおからを加えてかき混ぜながら炒りつけます。
３
２に豆乳を注いで塩を加え、かき混ぜながら水分を飛ばしていきます。まだしっとり感が残っているくらいで火をとめ、万能ねぎを混ぜ合わせたら完成です。
出来ました♪ 豆乳とおからの甘い香り、幸せです。いつものおからよりコクがあっておいしい〜。ほかほかあったか、ほんのりミルキー。この味、私は大好きです♪
すみません、いつも長くなるので……。レシピだけご覧の方は読み飛ばしちゃってくださいね。
でもお帰りの前にizumimirunを小突いていただけると嬉しいです。応援ありがとうございます！お時間の許す方はゆっくりなさってくださいね。
続きです♪
たいへん長らくお待たせしました。これは菜菜とマクロビオティックの菜菜さんのためのお料理ですよ！おからのレシピをとのリクエスト、あまりひねりがなくて恐縮ですが、私としてはとってもおいしかったので取り急ぎの第一弾です。リクエストいただいたのはかれこれ１ヶ月以上前……。お待たせして本当にごめんなさい。また第二弾も考えますのでお許しくださいね。
そうそう、おからといえばポテト風サラダもお気に入り。よかったら参考になさってくださいね。
リクエスト、お待たせしている方が多くて恐縮ですがどうぞお気軽に。レシピリクエストは引き続き受付中。募集要項（？）はコチラです。
12月12日Strawberry Sunday♪♪の aki_bellcatさんが作ってくださいました。パンにものせて♪ とってもおいしそう。本当にありがとうございます！12月13日LOHASでありたいの w201bさんが作ってくださいました。気に入っていただいて嬉しいです。本当にありがとうございます！ 1月4日リフレッシュ・ジョイ＊コラムの**JOY**さんが作ってくださいました。色々作っていただいて嬉しいです。ありがとうございます！1月8日comodolifeのcomodolifeさんが作ってくださいました。３度も作っていただいたとか。本当にありがとうございます！1月30日*お料理日記*（ただ今マクロビ勉強中♪）の*ぱんだうさぎ*さんが作ってくださいました。｢優しいおいしさ｣と言っていただき、感激です。ありがとうございます！2月6日Strawberry Sunday♪♪の aki_bellcatさんが作ってくださいました。気に入っていただいてて嬉しいです。本当にいつもありがとうございます。3月14日Happy Life Happy Foodのchocolateさんが作ってくださいました。色々作っていただいてとっても嬉しいです。いつもありがとうございます！ 7月7日moon*flower*のangel-moonflowerさんが作ってくださいました。画期的と言っていただき嬉しいです。ありがとうございます！
大感激です！
昨日出版のお話をしたら、本当にたくさんの方からお祝いのコメントをいただいて……。本に載せてほしいレシピのリクエストもたくさんいただいて、本当にありがとうございます。リクエストのところ、当分受け付けている予定なのでみなさんにお返事したいのは山々なのですが……。ものすごく長くなってしまうので、申し訳ありませんが、あの欄でのお返事は省略させてくださいね。日々のブログへのコメントは、いつも通りお返事させていただきますのでご容赦を！
でも、いただいたコメントは嬉しく読ませていただいています。はじめましてのAIさん、さくさん、miho☆さん、cokayaさん、torikoさん、ハイ☆ヒルさん、ゆこりんさん、kanonさん、さすけっちさん、blauさん、サンタママさん、ゆかげんさん、kaorin-nyさん、natsuさん、 nori_shimajiさん、いこりんさん、しゅしゅさん、お声をかけていただいて感激です。これを機会に色々お話しさせていただけると嬉しいです。ぜひぜひお気軽にコメントなさってくださいね。
本当につくづく、今度の本はみなさんと作る本だな〜、とありがたく思っています。
大人気で自分でも「これは大発明！」と思ったハッシュドビーフだってmizutamanaoさんのリクエストがなければ思いつきもしなかったはず。ほとんどのレシピがみなさんのおかげ。本当にありがとうございます。
お願い。
というわけで、引き続き「本に載せてほしいレシピ」のアンケート、こちらまでドシドシお寄せくださいね。お一人で何回書いていただいてもいいですよ〜。プレゼント企画もありますのでお楽しみに♪
カッパ娘のあさごはん。
今日は珍しくパン。練り胡麻とメープルを塗って。あとはくず野菜のスープと、長いもの焼いたの。
カッパ娘はいつも「朝ごはんできたよ！」というとパッと飛び起き、髪だけ束ねて起きて30秒で食べ始めます。着替えて食べろとうるさく言っても、「こぼして制服汚したら困るからパジャマで食べる」と聞きません。
今日はいつもよりもっとパッと飛び起きてきたと思ったら、「あーこわかった。英語のテストで0点とる夢みちゃった」とのこと。夢でよかったね♪
お礼。
今日もたくさんのコメント、重ね重ねありがとうございます。ゆぶいちろうさん、のぴさん、かなべさん、niko2akiさん、しゅしゅさん、chiyoさん、美里さん、けろりん♪さん、piyoちゃん、ちゃちゃさん、meteoraさん、tantanさん、作っていただいてありがとうございます。大感激です！
今日の渋谷はピカピカ天気。空の青さが深いです。
それから毎日すみません。ランキングに参加しています。おかげさまで久々に8位にあがりました♪ 励みになるのでまんじゅさんが描いてくれたizumimirunを小突いていただけると嬉しいです。いつもお手間ですみません！
