中谷 敏夫（なかたに としお、1968年5月10日 - ）は、日本のアニメーションプロデューサー。日本テレビ放送網株式会社 グローバルビジネス局アニメ事業部専門副部長兼チーフプロデューサー。神奈川県横浜市出身。