Салат из куриной грудки с брокколи (original) (raw)

Салат из куриной грудки с брокколи

Сегодня меняемся с ginger_kati. Этот рецепт пришёлся очень кстати, учитывая, что я села на диету. Сытный, вкусный и низкокалорийный - просто идеально. По WeightWatchers (ага, это именно та диета, на которой я собираюсь сидеть) в нём меньше 4 пунктов (при условии, что йогурт 0%). Я исключила помидоры (не люблю в салате помидоры и огурцы вместе) и слегка изменила пропорции - в таком виде салат получился ультимативно зелёный. Я как раз им собираюсь сегодня пообедать;о)

Надо:
100 грамм варёной куриной грудки
1 небольшой кочанчик брокколи
2 огурца
100 грамм зелёного горошка (замороженного или свежего)
маленький пучок уропа
1 зубчик чеснока
3 ст.л. йогурта
1 ст.л. соевого соуса

Брокколи разделить на соцветия, отварить на пару вместе с горошком. Огурец очистить, порезать кубиками, курятину так же порезать кубиками. Укроп и чеснок мелко порубить. Смешать овощи, укроп, чеснок и курятину. Йогурт смешать с соевым соусом, полить этой заправкой салат.