Торт "Тыква с мышами" (original) (raw)

13 comments — :

сколько мышей нужно?
подойдут только белые, или серые тоже годятся? ))

Зависит от тыквы. В рыжих круглых тыквах водятся преимущественно белые мыши, в переспелых кабачках - серые, в мексиканских бутылочных - пёстренькие.

Да, мыши в этой тыкве - сама необходимость!:))
Классный торт!:)

а сахарная мастика - это не то же самое, что марципановая масса?

Даже близко нет. Сахарная мастика - это, грубо говоря, сахарная пудра с желатином, а марципан - это молотый миндаль с сахарной пудрой и несколькими каплями воды. Они разные на ощупь и на вкус.

Суперский тортик. До мастики сахарной никак руки не дойдут - страшно с ней работать, жуть!:)

Ага, я тоже дико боялась и сейчас боюсь. Но если не пробовать - не научишься.

Сложно. Я пока не научилась делать хоть что-то, что мне бы нравилось. Правда, я тренируюсь редко, у меня, к сожалению, муж не сладкоежка, так что тортики и вообще сладкая выпечка - только для гостей.

А мастика не очень забивает вкус торта? Меня это больше всего смущает, я и глазурь-то не тороплюсь делать обычно.

Забивает. Но особые нелюбители могут оставить её на тарелке, она же только сверху. Я хочу научиться делать из мастики всякие цветы и компоновать их с обычным покрытием сливками - такой вариант всех устроит.